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愿祈久安 完结+番外_775 (第2/2页)
少了一道杀青的工序,味道也更醇厚,香气醉人。” 自创办溪水唐后,叶久手上走过茶叶品种数不胜数,但基本都是绿茶和半发酵的乌龙类,而完完全全发酵的红茶是怎么也找不到。 后来叶久问过茶庄才知道,原来就压根没人做这种茶。 她当初也只是能找到类似口味的,但比起真正的红茶,还是差了些。 而做出一款品色上乘的红茶,至少要七日,是以她现在才拿到了这第一批的成茶。 娄夫人不愧是爱茶之人,当机立断,“将我的茶盘拿来。” 婢女很快把整套茶盘拿了来,娄夫人将水壶烧上,手拿着茶夹,结果刚碰到茶叶,又缩了回来,问道:“这可有什么别样冲泡之法?” 叶久轻笑:“并无区别,照常便可。” 娄夫人点点头,然而踌躇了一下,把茶夹递到了祁韶安手里,“不若小娘子替我烹煮吧。” 祁韶安愣了一瞬,便也不推辞,接过了娄夫人手中的茶夹。她轻手取了约摸一个杯底,便静等着水烧开。 水壶很快发出嗡鸣声,祁韶安伸手去拎,娄夫人看在眼里,犹豫着提醒了一句:“这水刚开,小娘子要不再等等。” 一般烹煮绿茶需得等水开后凉些,可小娘子上来就冲,娄夫人都有些怀疑祁韶安是否会冲茶。 祁韶安微微一笑,水顷刻注入茶盏,伴着缕缕白雾,“就是要滚水。” 白瓷的茶杯,顷刻显现出浅棕色的茶汤,娄夫人面上露出惊喜之色。 “果然是‘红茶’!” 滚水冲泡的的红茶一时入不了口,娄夫人便向祁韶安聊起了冲茶的手艺。 “小娘子看着身薄,这手上的力气倒是不小,壶提的这么高,这淌出来的水倒是抖也不抖。” 祁韶安闻言目光落在茶壶上,愣了愣,随后笑道:“儿时学茶时,家里人便是这样教的,说是更能冲泡出茶的香气,这些年也就没再改过。”
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