真千金靠炒菜修炼 第60节 (第3/4页)

她最喜欢的是荷香米，已经添了好几碗。

    客人少，厨房不算太忙。

    乌桃和狲绵绵做好客人们的饭菜后，就继续做要送去星星那边评分的东西了。

    昨天已经做了爆浆芝士榴莲饼、榴莲千层、榴莲班戟和岩烧芝士榴莲软欧。

    今早乌桃还吃了一个千层和一个班戟，绵密奶油和浓郁榴莲香交织的美味，到现在她都还犯馋。

    但今天还要做别的，她得留着点儿肚子，争取每个都吃一些。

    不然学坏的绵绵肯定又要故意吃给她看。

    就像昨晚，乌桃吃了很多榴莲肉又吃了榴莲饼，实在吃不下别的，绵绵就故意在她面前夸榴莲软欧，说它口感多好多好，一口下去多么美味。

    害得她昨晚做梦都在吃软欧。

    榴莲味道霸道，乌桃怕影响到外面的客人用餐，将厨房的净化开得很足，确保只有她和狲绵绵才能闻到。

    她准备做榴莲吐司。

    榴莲吐司做起来稍微麻烦些，需要再额外准备店里没有的鲜酵母。

    面粉也要再次处理，用到高筋和低筋两种。

    也就是今天店里客人不多，乌桃和狲绵绵才能有时间去弄这些。

    她们一左一右，就着窗外细雨声将一众材料揉在一起。

    完成发酵后加软化的黄油继续揉，揉完再将面团进行再次发酵。

    接下来是馅料的准备。

    和之前做的班戟、千层不同，榴莲肉不能直接铺上去，还需要将奶油奶酪同榴莲肉一起搅打均匀再烤。

    烤它是为了去掉多余的水分，同时增香。

    因为店里的榴莲本来就很好，只需要烤一小会儿，不能过了时间，否则会变得太腻歪，吃到嘴里会齁。

    处理好馅料后，一旁的面团也发酵好了，用手把它们团成上百个圆团子，再用擀面杖擀平一个个裹成卷儿。

    乌桃一边擀一边把馅儿涂抹在长条的面饼上，卷好后再对半切开放进烤盘。