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第20章 (第4/4页)
米粉。” 压制好的南瓜泥粘糊糊的,色泽诱人,露西妮让主厨将南瓜泥和上面粉、糯米粉,浇上水,均匀地用力揉压、摔打,让它们慢慢成团。 一边看着主厨和面,露西妮一边道:“作南瓜饼时,不用面粉的话,饼的口感更为软糯,不用糯米粉的话,口感就比较硬,没有弹性。” 和好面,包好馅,经主厨的巧手,一块块半成品的南瓜饼都被压制成各种各样可爱的形状,规矩点的有圆形、南瓜形、心形……不规矩的可就多了,各种树呀、花呀、动物呀,南瓜饼的形状种类之多正合了那句老话:没有做不到,只有想不到。 热锅,下油,煎!主厨、二厨和阿蜜莉雅三人一时忙地不亦乐乎。 金黄色的南瓜饼热乎乎地出炉,香气四溢。所有的人都有些把持不住地想要尝上一口。 “韵楼”的主厨早已与露西妮合作多次,不用露西妮提醒,他也顺手将每块南瓜饼的大小控制在恰好一口的大小——因为这是下午茶的甜点之一。 露西妮在众目睽睽之下,拈起一块还散发着热气的南瓜饼送入口中—— “嗯,不错,面和地恰到好处,煎地也刚好,大家的手艺真是越来越好了。” 阿蜜莉雅一听露西妮的肯定,立马动手将造型最别致、外观最漂亮的南瓜饼收入食盒——两层的食盒中整整齐齐码放的都是南瓜饼。尽管食盒都装满了,桌上的南瓜饼依旧排得满满当当,可见这会儿功夫,他们制作的量可谓惊人。 拎着食盒,露西妮带着阿蜜莉雅开开心心赴约而去,却不知自己的作品此时已经呈送到了格罗姆、让娜以及艾丝特案前。 艾丝特拿着银叉慢慢地戳着,把可爱的“小熊南瓜饼”戳地面目全非,一边戳,她一边喃喃:“东西倒是不错……” 艾丝特的一位贴身女仆安闻言,探过头来小心翼翼地问道:“小姐不喜欢?” 艾丝特顿了顿手,抬眼扫了她一眼,凌厉的眼神让安心中狂跳。 教训完安,艾丝特忽地觉得没了兴致,她一下丢下银叉,望着盘中的东西,她带着几分怒意喃喃道:“东西做的再好,享用的人不对,也是浪费!”
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