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皮,啧啧,一定是人间美味。 心里想着菜谱,身下却咄-咄-咄-咄-地响个不停,江红枫手快的已经出现了虚影。100多个人,也就是11-12桌的菜量,按照上限12份拌菜来准备,那切出的菜丝也有小山般高了。 今天一顿饭就将库存去了一小块,除了畜牧区要扩大,灵田也要跟着扩大,只是灵田好贵,息壤繁衍出的土地就要抓紧时间顶上了。 最近事情千头万绪,她总是顾得了东,顾不了西,感觉整个人就和救火队员一样,哪里火上房就奔着哪里去,每天都乱糟糟、忙哄哄的。 很多需要后续开展的事情跟不上进度,而摊子却越铺越大让人十分挠头,这种情况要尽快改变才行。 切菜其实是一件十分解压的事情,无论你脑子里有多么的天马行空,手下却按照固定的节奏来,圆滚滚的菜最终都会变成大小薄厚相差无几的条块状。一盆又一盆,一堆又一堆,慢慢的,思绪就开始放空,很多的困难和忧虑都统一成了一种魔性的咄-咄-咄-咄的声音。 江红枫一个没留神,菜就切多了。原计划是12份大拌菜,她现在都快切出20盆了。库存里的盆盆罐罐都被占满了,还好收手的快,否则装都没有空间可以去装。 米饭已经熟了,猪心猪肝也可以取出备用。她将这两口锅空出来,只余杀猪菜还小火的煨着,这个菜就要乘热吃,现在人都还没回来,不急着熄火。 凉菜按照不同颜色的菜丝进行分拣装盘,白、绿、红、黄挨个组合,只剩下最后调酱汁的工作了。 挑捡些瘦肉切丝,用旺火炒熟取出装盘。另拿一个空碗,放入辣椒丝、蒜末、香菜、盐、酱油、耗油、醋、胡椒粉,最后将滚热的油浇在上面。被热油激发出来的香味一下子便冒了出来,每份凉菜上最后填加肉丝和酱料,搅拌开,又一道大菜也就完成了。 远远的,江红枫听见了胡子的吵嚷声,“你们说城主做什么了,怎么这么香,咱们今儿是不是又可以敞开肚皮吃一回大餐了?” “就你贪吃,每次都一副饿死鬼的模样,新人都看着呢,能不能有点人样?”霾也偷偷咽了两下口水,嘴里却一本正经的训斥。 “霾,你一会儿有种别和我抢,说的你每回不是饿死鬼的样子似得?” 胡子不服气地大叫,声音越来越清晰地传到厨房… 江红枫整了整身上衣服,淡定地吩咐,院子外面搭上几个临时火堆,今儿大家都在外面吃。 胡子立马嚎上了:“城主,我饿了,真的,快饿死了,能不能让我吃完在出去搭火堆?” --
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