二十六来自伊比利亚的顶级食材 (第3/4页)

后议论人，非君子所谓。”

    她哼唧：“我不是君子，我是淑女。”

    明雪又笑了，“你就是个暴躁妹。”

    ***

    盛夏喜欢看明雪做菜，她跑进厨房里。

    只见明雪在他的工作日志上记东西。她走过去看，明雪把刚给黑脚猪火腿拍的快立得照片贴在其中一页上，而旁边有他的标注说明。

    “你打算怎么做？”她好奇。

    他合上巨大的一本工作日记后，先是净了手，然后开始拿相应工具来切火腿。

    与其说“切”，不如说“片”更合适一些，他做的是切片火腿的刀工。

    怕她无聊，他说起美食界的故事给她听，手下动作更是没停，“伊比利亚的火腿切片，是一门艺术。更是讲究传承的。是一项传承自古老传统的工艺。要说起世界纪录的保持者，是位于法国九区，西班牙伟人商店的诺埃保持。他的记录是72小时切分完15433千克火腿。且切得非常完美，薄如纸片，还刀刀都顺着纹理切下，不破坏食材的天然美味。”

    等他一抬头，只见叁颗漂亮的头颅都托在了料理台边，一眨不眨地看着他。

    明雪莞尔。

    这群小孩子啊……

    无论是从几岁到十几二十岁，都那么可爱！

    他没忍住，伸手从最大那个孩子的头一路摸了下去。

    盛夏：“……”

    明海：“……”

    慕西琴：“老师……”

    明雪还是笑，唇抿着，跳出两只深深的甜酒窝。

    盛夏将案台的塑料手套戴上，将其中一片火腿拈了起来，简直可以用薄如蝉翼来形容，绯红的肉纹如少女脸上的娇羞，简直是令人食指大动。

    明海则说，“小叔，你的刀工又精进了。”

    明雪笑了笑道：“当你练了十几年，你也一样的。”

    明海摇了摇头，“这个也要讲天赋，我做不来。不过我也拿刀，但是刻刀，我雕刻人。”

    慕西琴有点纠结，但还是问了出来，“老师，现在你还练琴么？”

    盛夏其实是知道的，她抢先答了：“你老师可勤奋了，店里不忙的时间，每天雷打不动八小时。平时也要练六小时的。你可别偷懒了！”

    明雪看了小姑娘一眼，又笑着摇了摇头，没作声。

    以前，他练琴是为了得到认可，为了荣誉，为了太