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穿越之古代种田小日子 第20节 (第5/5页)
拐枣剪了,去掉枣儿上面的枝跟上面的小豆豆,用水煮熟之后用纱网过滤一遍,两遍,三遍,过滤出来的渣滓倒掉,过滤完之后的汤放在锅子里面继续熬制。 熬到粘稠,成糖浆,糖浆盛到一个碗里,这个糖浆可以冲水,还可以煮菜。 娘亲起来的时候,银宝已经坐在一边儿准备下一样甜点了。 小小的金桔洗过之后,在金桔表面切,围着小金桔切一圈,另一边也围着切了一圈儿,切完之后用白砂糖包裹上,娘这边做饭,那边银宝去熬糖,冰糖加水,金桔也一起放进去。 放进去之后,小火熬制,等金桔看起来已经熟了,就是刚刚的时机,找来一个竹帘子,金桔放在上面,一个个按,金桔就成了一个圆圆的饼,全部按完,娘亲也喊他吃饭了。 金子跑过来瞧新鲜,问道:“大哥,你这做的是啥?” 银宝卖弄的说:“甜品,待会儿冷了,在粘上糖,应该好吃的紧。” 银宝娘出来看到银宝还没有去叫刘成,喊道:“你怎么还没去叫刘成吃饭呢,这孩子。” 银宝不慌不忙的说:“这不就叫了吗,刘……,”城字还没说出来,刘成就出来了,站在门口:“唉,听见了,这就去。” 元宝揉着眼睛,没怎么睡醒的晃悠出来,到近前凑近了看了一会儿,说:“家哥,你做介个干啥?” 金子给妹妹作答:“这个叫甜品,都是糖,应该可甜了。” 元宝迷迷糊糊的探头闻了闻,说:“可以吃了吗?” 银宝把剩下的一点儿拐枣放进一个罐子里,放了一块就冰糖在里面,再放了一些白酒,盖上盖子,密封好了,说:“哪,枣酒,就这么做好了。” 刘成站在墙边儿背着双手看银宝,不吝啬夸奖道:“嗯,这个味道甜丝丝的,酒香,嗯…,放进拐枣,营养又好喝,不愧是银宝做到。” 银宝笑笑说:“少拍马屁,赶紧过来吃饭。” 银宝走了,刘成跳墙过来跟着进屋,金子跟元宝在后面对视一眼,坏心思都不用构思,俩人不约而同的伸手拿了一个摸着有些热的金橘饼,笑嘻嘻的塞进嘴里,咬了一下,俩人都被烫的直呼气。 金桔是锅里面刚捞出来的,不热才怪。 银宝跟刘成俩人之间的尴尬早被昨天晚上的最后几句有的没的给土崩瓦解了。 两个人都笑哈哈的,甚至关系看起来比之前还要好了。
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