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【我的往事】之我与女网友的第一次(续写11) (第11/11页)
还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的头,不让其在催死的瞬间来回 动态。等着它流尽血不动为止。 接下来的工作程序就快了很多,六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里,放 在了里面的案板上,早已经支起了一口很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾 腾的蒸汽,几个人拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给 死猪退毛。真应 ◎寻↓回?网§址↑百喥╘弟╚—∵板ㄨù▲综◥合∵社μ区△ 了那句话「死猪不怕开水烫」啊。这个工序很简单,用热水一烫 猪的表皮毛孔自然扩张,人们快速的用一种类似刮板的工具,边浇水边刮着猪毛, 没用上分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。 做完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。几个人把猪从案板上有 从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪头朝下,负责分割的师傅用刀在猪的 肚子上拉开一个大口子,瞬间里面的肠子肚子的都流了出来,人家手法也快,进 去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,交给专人进行清洗,在接着就是分割了。 我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧 进屋暖和暖和。 嚯~屋内男女老少还真不好,很多女同志们在厨房里外的,东北特有的「酸 菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。 小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上 披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧上来。 说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了 炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好一会才被冻僵的身子才恢复了知觉。 老公,好些了吗? 好多了,你们咋不出去帮忙呢? 我们不会呀,人这幺多也用不上我们呀。 恩,也是啊。我伸手拿出香烟,点了一根吸了起来。 对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。 不用
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