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分卷阅读96 (第2/2页)
的抱着宋楠的胳膊往里拖,口中嬉笑道:“哎呀,不管啦,先看看鸭子如何。” 跟在宋楠身后的叶芳姑嗔道:“没规矩,还不放手。” 陆青璃吐了吐舌头压根不理,拉着宋楠便来到院子里,宋楠脱了公服,撸起袖子道:“好,见证奇迹的时刻到了,我们来尝尝。” 众人在堂屋中的大桌子上铺开桌布,摆开碗碟,按照宋楠的要求将调料、葱条、萝卜丝、面皮等准备好,忠叔笑呵呵的道:“开炉咯。” 炉门打开,一股香味扑鼻冲来,炉中几只油汪汪的烤鸭烤的金黄,忠叔用铁叉叉出一只来,用盘子托着送到桌上,陆青璃伸手便要揪鸭肉,宋楠连忙制止她道:“注意吃法。” 陆青璃讪讪缩手,宋楠笑道:“娘亲,忠叔,你们坐下,这一顿我来伺候你们,鸭肉要剔骨切成条才好包进面皮之中,这活我来干。” 说罢拿起小刀缓缓切开烤鸭的腹部,开始仔细的将骨架剔除,然后将鸭肉连皮切成长条,每人分一点在盘子里,放下小刀笑道:“跟着我学。” 鸭肉、萝卜丝、葱条、酱料被摆在薄薄的面皮上,宋楠用筷子轻轻的将面皮卷起,夹着送到口中轻轻咬了一口,缓缓咀嚼。 众人瞪大眼睛看着宋楠的表情,陆青璃问道:“宋大哥,味道怎样?” 宋楠的面部表情由期待变得极为尴尬,呸的一声将口中的食物吐在一旁的渣斗里,眉头皱成一团道:“这……烤的什么玩意儿?” 众人愕然,陆青璃伸手抓过宋楠咬了一口的鸭肉卷狠狠的咬了一口,咀嚼数下之后呸的一声吐入渣斗,伸着舌头道:“呸呸呸,这么难吃,一股烟糊味,萍儿快拿点水来给我漱口。” 众人满腹期待化为影,本以为这烤鸭定是美味可口,可是忙活了一天,做出来的烤鸭居然不能入口;众人也都尝了一点,纷纷吐入渣斗中,烟熏焦糊之味实在太重,简直不能下咽,这烤鸭慢说开店卖钱,送给门口的乞丐怕是他们也不吃。 宋楠皱着眉头来到院子里,盯着挂在炉中的几只枣红色的烤鸭细看,烤鸭的色泽和样子都和后世的烤鸭很想了,为何味道这么难吃? 宋楠想了又想,围着烤炉转了几圈,转头问道:“你们是关着炉门烤的?” 陆青璃道:“是啊,怎么了?” 宋楠道:“鸭肉中的烟熏焦糊之味我估计是烟气钻进去了,你瞧这烤炉的烟囱那么细小,即便果薪烟气小,也散之不尽。另外你看看那几只鸭子,脊背处已经黄的发黑,胸腹处却还是浅黄色,那是火力不匀所致,我要再试 一次,这一回按照我说的来。” 众人无语,本
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