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食修崽崽穿回来了 第160节 (第3/5页)
来,挑肉吃。” 一边有一句没一句的聊着天,叶遥带着云露去厨房做螺蛳粉,其他人自然而然地跟上。 同样是一撮空心菜,一勺刀切米粉,两勺底汤、各种配菜和辣椒油,有区别的是底汤是正常底汤,没有加酸笋煮过味,酸笋也是正常分量的酸笋,辣椒油看自己能否吃辣自己放。 还有卤得软烂的虎皮鸭掌,蓬松多孔的炸蛋,一起浸泡在浓醇的大骨螺蛳汤里,光是看着就让人食欲大增。 四皇子惊喜地凑近闻了闻,反复闻了几次后惊喜道:“其实多闻一闻就不臭了,这底汤很香的。” 其他人也试了试,还真是这么回事,尤其是爽滑劲道的刀切米粉入口后,鼻间的臭气就更加的淡,取而代之的是螺蛳粉的鲜香辣爽滑。 叶宁吐了吐被烫到的舌头,道:“好吃!果然好吃!” 米粉浸泡在螺蛳粉汤中,那汤味道浓郁且香气霸道,尽管米粉很滑,那汤都能紧紧裹着米粉,让每一根米粉都变得有滋有味。 还有里面的虎皮鸭掌吃起来软糯脱骨,一抿就化,本就香气十足的卤味在浸泡汤中后,又多了一种特别的香味,以及沾染上的辣椒油的辣味,吃起来分外过瘾。 还有汤里一颗颗的小螺蛳,每一个都敲去了尾巴尖,用竹签轻轻一挑便日挑出小块的螺蛳肉出来,吃起来没什么特别的味道和口感,但胜在有趣。 云峥夹起那片厚且大的炸蛋,凑近闻了闻问道:“八公主,这是煎蛋吗?很浓的煎蛋香,似乎又有点不一样?” “这是炸蛋。”叶遥抬手将碗里的炸蛋按进汤汁中,瞬间酥软蓬松的炸蛋就吸饱了汤汁,她示意道:“鸡蛋打出一层白沫后倒入锅中炸,炸出来的蛋蓬松多孔,非常的吸汁,你瞧。” 她夹起炸蛋,在汤汁吸收最多的地方大大咬上一口,享受地眯起眼咀嚼起来。 螺蛳粉汤和蛋香完美融合,蓬松的炸蛋吸了汤汁后口感厚重绵长,再加上些许点睛的辣味,这口炸蛋简直美味! 其他人瞧见了,也学着这么按进去片刻再吃,吃进口中后纷纷加快了速度。 这什么炸蛋和螺蛳粉汤也太配了吧,一咬下去满口都是
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