食修崽崽穿回来了 第165节 (第3/5页)

红油，看起来就让人食指大动的香辣鱿鱼丝。

    叶遥先拿起一只虾干，介绍道：“这是椒盐虾干，就这样先啜一口，然后把壳剥开……”

    说着，她轻轻咬了一口虾背，一声轻响虾壳就裂开几道缝隙，再手指灵巧地去掉下口剥掉虾壳，一只橘红色的完整虾仁就出来了。

    “这样，就可以吃了。”

    炒虾干用的是鲜虾头熬的虾油，虾壳在翻炒时叶遥就用勺子将其敲破，使椒盐和虾油能渗进虾壳里，浸润到虾肉中。

    先咬一口虾背，一是嗦虾的乐趣，而是大部分的椒盐香味仍旧还在虾壳上，先嗦上一口椒香四溢，再来一口鲜甜虾肉，如此搭配味道才是最好。

    叶遥说了吃法，其他人不再迟疑很快就人手一只虾干，先是嗦一口沾满椒盐颗粒的虾背，霎时椒盐的咸香就涌入唇舌间，那虾壳又干又脆，轻轻一剥就脱落下来，露出里面完整的虾肉。

    一口虾肉下去，一众人的咀嚼速度齐齐变快，最快吞完的三皇子粗着嗓子惊艳道：“这椒盐虾干比之前那虾干好吃，虾肉也更香了！”

    这虾肉和没处理过的虾干肉又不相同，虾肉鲜甜不减，而是多了一股椒香和油润，肉质厚实吃起来很有嚼劲，油香浸润也就不会干涩。

    同样吃下一只椒盐虾干的七皇子这下明白了，为什么说八皇妹做的要好吃一万倍，因为这真的要比酒楼的苦瓜新菜好吃得多得多。

    虽然酒楼的苦瓜新菜也很好吃，可就是比不上，或者说没法和八皇妹亲手做的吃食比。

    他嚼着半只虾肉，惊叹道：“八皇妹，你厨艺怎么这般厉害啊。”

    叶遥：“熟能生巧罢了，这里还有一道香辣鱿鱼丝，你们尝尝？”

    早在吃椒盐虾干的时候，四皇子等人的目光就已经落在鱿鱼丝上了，无他，这鱿鱼丝的香辣味比虾干更加霸道，裹着红油的样子也更吸引人。

    七皇子是知道辣椒的，毕竟八皇妹他们在上书房的膳堂里吃过许多次，但他除了上次的香辣肉脯，就很久没吃到过辣椒的味道了。

    现在，一盘闻着就香香辣辣的鱿鱼丝摆在他面前，其心情无疑是激动的。

    虽然不知道鱿鱼丝是什么东西，但就冲着香辣二字，七皇子也毫不犹豫拿起筷子，小心翼翼夹起一根鱿鱼丝放入口中，上面颤颤巍巍挂着几颗白芝麻，还有一滴红油，生怕给抖掉了