阴阳夜宵店[玄学] 第114节 (第2/5页)

里浸了边角溢出的蟹黄油脂的蟹肉堆成一个小尖，白生?生?的诱人。

    陆少璋拿起蟹腿，慢慢剔出又?一条肉，放在叶泉碗里尖尖上。控制着自己非人的习惯，学着做一个人，隐约让他感觉到了什么。

    “这也是做人的体悟之一吗？”他问。

    叶泉来者不拒，愉快地舀起满满蟹肉一口吃完，“这是好好吃饭的体悟。”

    母蟹有着丰盈的蟹黄，公蟹的膏和?肉味道也不差。叶泉只买了寥寥几个公蟹尝味道。还没到最佳季节的公蟹，被养殖户应要求挑出早早长了蟹膏的几只，送到了叶泉的餐桌前。

    公蟹的肉吃起来和?海蟹快乐相?近，蟹膏却格外不同，即使?还没到最佳季节，被精挑细选出来的几只也没让叶泉失望。满口蟹膏几乎糊住了人的嘴巴，又?糯又?粘，还有点q弹绵绵的，像在吃特殊的肉冻，却有着螃蟹独有的鲜美。

    叶泉吃完一只，立刻拿出手机发?消息，找这家养殖户预订今年十月的蟹。

    真正好吃的食材，可不等人！初上市能吃蒸蟹，肉再?饱满些，吃炒蟹或剥出来熬秃黄油，做一份蟹黄面，也能留香很久很久。

    清淡的蒸螃蟹散出若有若无的香味，反而没有姜醋味道明显，飘出去撩着人们鼻尖，让人忍不住思考：夜宵店今天又?做了什么好吃的？

    香味飘出来，夜宵店营业时间也不远了。

    食客们迅速发?现，夜宵店来了个帅哥服务生?。但白毛帅哥的吸引力，实在比不上小黑板上挂出的新主?打菜，刚出蒸锅的橙红色大螃蟹。

    就像食客们总是猛地才?能意识到叶泉的颜值一样——进了夜宵店，谁看这个啊！

    俗话说“九雌十雄”，指的正是野生?淡水蟹的食用?时间。母蟹蟹黄到了农历九月终于到了丰盈顶点，十月时公蟹的蟹膏则最为厚实饱满，养殖出的螃蟹成熟时间根据各个养殖户的习惯略有早晚，但也就在中秋前后了。

    提前些时日，也不是不行，然?而差之毫厘谬以千里，老餮们踩着时间走进饭馆，准备迎接苦苦等待到如今的美味，哪里是次等货能满足得了的？

    六月黄嫌腥，七八月嫌空壳到十一二月又?要嫌弃干老，九十月份的蟹，最出名就是令人趋之若鹜的大闸蟹了。

    叶泉卡在这个时间吃起蒸螃蟹，再?挑剔的食客也说不出毛病来，清楚夜宵店选材的食客，更?是看到挂出的牌子?，就能想象得到那?股美味了。

    就算没说是大闸蟹，也去之不远。