药学美人,年代开挂 第73节 (第3/4页)
要了。” 称完,李会计算帐,然后去李会计那里交钱,没?钱的村民也可以欠着,在年?底分钱的时候扣出来。 很快,这三十几户人买了近一百斤肉。 算起来只?有庄蓝最豪横,不止给现钱还一口气买了近二?十三斤,虽然下水比肉便宜一些,但也要花不少钱。 这剩下的肉还有一千五百斤左右,李会计动员大家:“想吃肉的都来割一些回去,现在付不出钱的可以年?后在钱上?扣,自己村养的牛,现在吃肉便宜,比以后想吃的时候到公社买高价肉吃划算。” 经过这么一动员,全村的人几乎都排起了队,这辛苦一年?决定买点肉犒劳自己,钱的事年?底再说。 就连经济一向紧张的知?青们也排起了队,每户买的肉都不多,几乎二?斤三斤这么买,很快五百斤牛肉卖完了。 还剩下一千斤肉,由李会计带队,队里挑了十几个?人一起送到供销社。 那牛骨架自然留给了庄蓝。 顾青山将牛肉搬回家后,就去村里安排了点其它事情,然后回来给庄蓝帮忙。 听说庄蓝请大家吃饭,顾家大伯娘,顾家大嫂下午就来帮忙了,顾佳这会儿?刚出月子,带着刚满月的娃就过来了,看着亲弟弟日子过得红红火火,她很是欣慰。 人多就是力?量大,庄蓝最不擅长的案前准备工作?都由几个?女人抢去做了。 牛肚的清洗是顾青山在庄蓝的指挥下做的,洗干净之?后还撕成一大片一大片的。 先将那些牛排骨和牛蹄炖了出来,这个?没?放辣椒,小朋友们可以吃。 然后熬制牛油底料,将麻辣鲜香的味给调制了出来。 然后,让顾青山在院子里的地坝上?弄了三块大石头做灶,将炒菜的大锅放在上?面,下方烧的是木柴,锅里面红油翻滚,香飘四溢。 主要汤菜是牛肚,牛肝,牛肉,炖熟了的牛蹄,素菜有当季的青菜和木耳,还有山药及黄花。 厨房里的桌子也搬了出来摆在院子里,桌子上?摆满了菜和酒。 院子里面大人们说着话聊着天,小孩子们则是聚在一起玩。 快6点的时候,男人们就回来了,远远的就闻着牛油加麻辣鲜香的香味,刺激着大家的味蕾分泌着口水。 脚步出不仅加快了。 几个?小朋友围着翻滚的牛油火锅前直咽口水。 见大家进来了,招呼大家准备吃饭,大家围着火锅而坐,旁边是放的一桌子菜。 “小蓝,这叫什么吃法啊。”顾家大伯娘问道。
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