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排，只要一盘鸡丁尝尝味儿。

随后张魁又把鸡丝蛋汤所用的食材说一下，比较会过日子的人便要一碗汤和一个炊饼。

汤很浓稠，有些许鸡肉丝和木耳，跟菜汤似的，远远比宫保鸡丁便宜，对面胭脂水粉店的女掌柜也没忍住来买两盆。

钱掌柜看到女掌柜端两盆，命伙计来买一盆汤和两个炊饼。

不舍得来小饭馆用饭的商户看到这一幕，纷纷拿着盆来买汤。以至于羊排和鸡丁还没卖完，汤就卖光了。

食客们乐了，笑着调侃，“贺掌柜，你改卖汤吧。”

“不，太麻烦。”贺清溪使劲摇头，“偶尔煮一次还成，天天做这个，张惠的牙都能被柴熏黑。”

此言一出，众人大乐。

昨日随严罔过来用饭的三人进门吓一跳，“出什么事了？”

“没事，没事。”食客摆手。

贺清溪笑道：“说笑呢。你们今日来的有点晚，汤没了。”

“那就喝酒吃菜。”三人找个空位坐下，看到旁边的人都不用汤匙，直接端着碗喝，顺嘴问，“你喝的什么啊？”

贺清溪接道：“我刚才说的汤。”想一下，“后天做。你们后天有空，午时四刻准时过来，或许能喝到。”

三人惊呆了，“这么好卖？”

“好喝还便宜。我刚才给贺掌柜算一下，不算他和张魁、张惠的工钱，一碗汤顶多赚一文。”坐在角落边啃羊排边喝汤的食客接道。

贺清溪摇头失笑，“你就不怕我骗你，说是用的鸡汤，实则是白开水？”

“我虽不常吃鸡肉，鸡汤味还是知道的。”

贺清溪：“依你——”

“贺掌柜，先停一下。”

贺清溪循声看去，张明和赵伟走进来，“有结果了？”

“老窝端了。”赵伟递给贺清溪一串铜钱，“大人赏的。”

贺清溪接过去，“多谢。吃饭了没？”

“没吃你这也没了啊。”赵伟往西看一眼，见连一个空位都没有，不禁在心里感慨，生意真好，“老远就听见你这里的人说，汤没了什么没了的，改日吧。我俩还得回去复命。”

贺清溪把人送到门口，就把钱递给张魁，“你们几个分了。”

“爹爹，有我的没？”小猫从柜台里钻出来。<