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贺清溪失笑，“这东西就吃个新鲜。真让他天天吃，他还真吃不下去。”

“旁人不行，他可以。”程爷道，“他要不是胃口好，不可能吃那么胖，跟妇人六月怀胎似的。”发现张魁杵在一旁跟个木棍似的，“你怎么不让他烤？”

张魁：“小人也想让主人歇歇，可小人连火候都掌握不好。”

“那你还站那么远？”程爷皱眉，一点眼力劲都没有。

程怀默扯一下他的衣袖。

“什么事？”程爷问。

程怀默指着火炉。

“说话！”

程怀默吞口口水，“您往这儿一站，就把门堵上了。”

“有吗？”程爷打量一番自己，又看看张魁，发现他比张魁高一个头，顿时有些尴尬，“你下次再学。”

张魁想笑，连忙转身去拿水壶。

程爷和他儿子喝两杯水，烤鸭好了。

饶是贺清溪盯的仔细，还是有个鸭子的翅膀烤糊了。

贺清溪拿出来，切一个给程家父子尝尝，就让张魁去开店门。

张魁刚一把店门打开，冯掌柜就挤进来。张魁吓得后退一步，忙说，“别慌，还没拿过来。”

“还没烤好？”冯掌柜很是失望。

张魁连连点头，“好了，好了，张惠还在切。冯掌柜，您是现在吃，还是拿回家吃？”见蔡掌柜走过来，又问，“蔡掌柜你呢？”

“这里头还有什么讲究？”蔡掌柜问。

张魁：“你如果现在吃，这一锅就给你两只。你要是回家吃，那就等下一锅。做好您就可以拿回家。”

蔡掌柜不饿，“那我等下一锅。”

冯掌柜很想尝尝，可他也知道他太胖，不能再吃，就吞口口水，“我也等下一锅。”说完转身回去。

张魁长舒一口气，等着买鸭脖的钱掌柜乐了，“瞧把你吓的。”

“我不是怕他们买。”张魁揉揉额头上的虚汗，“我是怕他俩打起来。”话音刚落，张惠端着一盆烤鸭进来。

张魁拿张油纸给钱掌柜包六个鸭脖，给对面胭脂水粉店的女掌柜切半只鸭子和一个鸭脖，给西边邻居半个，转眼间，盆里的鸭肉去掉一半。

大约又过一炷香，七只鸭子就卖光了。

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