穿成万人嫌的炮灰Omega_分卷阅读75 首页

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   分卷阅读75 (第2/3页)

r>【哇咔咔:说的我都心动了。】

言墨要处理的对虾的很多,唐时顶着个猪头马赛克在一旁帮着言墨一起做。

“对了,我突然想起来一件事,有的小伙伴可能不能吃大虾,因为他们对大虾过敏,如果没有吃过大虾的话,建议大家还是去做一下检测,看看自己对大虾过不过敏,毕竟生命比吃的重要。”言墨忽然想起来重要的事情,连忙抬头补充道。

处理完对虾,言墨又开始介绍起他需要用到的调味品:“今天做油焖大虾要用到的调味品有葱姜蒜,然后一点儿白糖,一颗西红柿,还有生抽和料酒,当然千万不能忘了盐哦。”

准备好调味品,言墨选了几只对虾出来,擦净水分放在一旁备用,他将姜蒜切成细沫,香葱切段放在一边备用。拿出了西红柿在热水里滚了一圈,然后去皮切丁,说:“家里没有西红柿的可以用番茄酱代替,差不多三勺就可以了。番茄的去皮的话呢用开水烫一下更容易去。”

“好,现在我们要在锅里倒入油,烧热,等油热了之后就可以把大虾倒入锅中翻炒。”言墨在锅里倒了油,“记住,倒入了大虾之后一定要及时翻面,把大虾炸红之后就要出锅。”

说着,锅中的油很快就热了,言墨一遍解说着把大虾倒入油中,对虾青灰色的虾皮很快就变成了红色。

【大约有点黑:哇!真变红了!】

【上天赐我一个猫老婆:看得我饿了……好香啊!】

【映棠秋色:确实好香啊……】

炸好了大虾,捞出锅,锅里还剩了一点儿油,言墨把准备好的姜蒜沫下锅炒香,又加入了三勺把去了皮切成丁的西红柿,继续炒香。

“现在可以把我们的大虾下锅了!”言墨把炸好的大虾下锅翻炒,又往锅里倒入了一勺料酒两勺生抽和三勺白糖,中间还时不时轻轻压一压大虾,“好,现在开大火炒,往锅里倒入半碗温水,烧开之后切成小火盖上锅盖闷个一两分钟。”

一两分钟后,言墨连忙揭开锅盖,撒上盐,倒入葱段调味,又切成了大火,汤汁在直播下渐渐收紧浓缩,一股浓香从锅中飘出来,酱汁的颜色浓郁油亮。
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