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分卷阅读94 (第3/3页)
切土豆丝儿这件事情,许多人都认为新手容易切到手,但只要稍微转换一下思路,就没有切到手的可能性了。汪平具体是这么操作的——他先把土豆对半切开,然后切成厚片,一片一片摆放在砧板上面;然后,只需要双手握刀从左到右切过去,就能够收获一案板的土豆丝儿。如果要是嫌弃土豆丝儿有点粗,就再切一下——胆大心细,即使是最新的新手,也能完美驾驭这道菜。智慧!这就是劳动人民的智慧!汪平看着案板上的一堆土豆丝,欣慰地抬手擦了擦自己额头的汗水,下意识抬头看了眼床头的钟。然后,汪平愣住了。一个土豆,他切了四十分钟。剩下还有七八种要切的蔬菜,这么算下去,明天早上六点,应该能够顺利地吃上年夜饭。“额……”汪平和地上的西葫芦,心里美萝卜面面相觑。“算了!”汪平拿起扔在地上的西葫芦,扔上案板,“人都长了牙齿,切成片,自己用牙齿咬也是一样的。”一开始有点不顺,完全可以接受;一旦接受了所有东西切片就好,汪平的准备工作就快了起来。切完菜,汪平挪挪屁股,挪到下一步的炒锅边上。炒菜这事儿也很简单。放点油,把菜扔下去,多霍霍两下,尝尝看熟没熟,咸淡够不够,就齐活。汪平有条不紊地霍霍菜,不时尝一根,开头有点生,后来不够咸。汪大厨放下锅铲,把盐找过来,大胆自信地扫了一勺下去,刚准备拿锅铲翻一下,却发现菜有点翻不动。汪平:“……?”汪平单手掌锅,铲了一下,翻过来的时候,土豆丝儿已经变成了黑色。简单地说——糊了。“……怎么就糊了?”汪平有点茫然,“刚才不还是好好的?”手慢脚乱地关了火,汪平将季走钦点的土豆丝铲出来,面对黑中带白,白中带黑的土豆丝儿,无语凝噎。这件事情对汪平的打击比较大。汪平沉默了五分钟,才接受了这个事实。算了,熟一点,至少不会拉肚子。不过,经此一役,汪平也彻底放弃了炒菜这件
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