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合成鱼片本身就没什么刺，顾与眠一手握刀将生鱼片切成薄片，半透的鱼片带着淡粉色，整齐地码好。

料酒和微量盐去腥味，再用生粉和鸡蛋黄抓一下鱼片保证口感鲜嫩，虾仁则去壳开背除线，稍稍冰镇。

“粥要先煮一会儿。”

这年代吃米和面的居民已经很少了，但好在顾与眠还是在广袤的星网上找到了米。

珍珠米是已经浸泡淘洗过的，顾与眠先在砂锅中加清水煮开，才下入大米直接旺火煮，不断搅拌直到沸腾，立刻转入文火焖煮。

科技缩短了煮粥的时间。顾与眠控制着火候使粥沸而不溢，先加冷水煮开再下米，可以确保米粒吸饱水煮烂，变得香软更稠。

白粥本身的清香已经让不少观众口舌生津，更不要这之后。顾与眠揭开锅之后先加入几片香菇和干贝，拿长勺搅拌稍煮一段时间后，直接将腌好的生鱼片和虾仁伴着姜丝下入粥中，加一小勺香油。到快出炉时，再下几片生菜，加葱。

很快，一锅鱼片海鲜粥在炉上煨热至沸腾，冒出咕噜咕噜的声响。

揭开砂锅盖，熬煮到粘稠软糯的粥米饱满初绽，粥里是雪白滚卷的生鱼片和嫩红的虾仁、新鲜的生菜，透亮的色泽看得人垂涎欲滴。

与此同时，一股鲜美浓郁的海鲜粥香不加限制地四下溢散开！

小雪豹此时瞌睡醒了，仰着下巴等待投喂。而正在柔软床榻上睡着的小狐狸和熊猫宝宝也在睡梦中，也被这香味勾得动了动鼻子，即将醒来。

观众都快忍不住了，一大片的‘啊啊啊’‘期待’‘快点开吃’在屏幕上轮番炸开，原本就很恐怖的观众增长速度又拔高了一个量级。

顾与眠自己拿着长勺舀了一口尝味道，又加一点盐再煮一会儿，才盛出一个小碗吹热了喂给小雪豹一点粥和鱼片、虾仁。

半晌后，小雪豹餍足地眯起眼睛，颔首表示十分满意。

——滚烫又鲜的粥米软烂香浓，熬煮入了鱼片和虾仁干贝的咸鲜，有一种浓稠的米香与甜糯口感。而生滚鱼片口感绵柔鲜嫩到入口即化，虾仁弹脆清爽，全都保留了最原本的鲜