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    这个辣度。”

“看着也很辣。”泊乐缩了缩脖子，还在考虑今晚要不要绝食这件事。

小狼崽看着辣椒就越缩越远的距离，宋宁是全然都落入到眼里，他喜欢吃辣，但平时不会盲目每种食物都会放辣椒，这个世界上能容忍跟他一样辣度的人好似还没生出来，他喜欢吃辣是从小就带来的，而这里的人吃辣是他带起来的。在他还没来这里前，辣椒这种植物是用来攻击兽类的，将辣椒晒干，磨成粉状，装在竹筒里，顺风对着动物们吹，动物们吸到了辣椒粉就会打喷嚏，眼睛会渗出泪水看不清，战斗力便会下降。

这跟他那个时代的防狼武器是一样的道理。

这次选的辣椒是尖椒，还接种了线椒，辣度比一般的普通尖椒还要低些，适合用来做配菜，炒肉挺好吃，可惜小狼崽不喜欢。

黄的、红的、绿的辣椒被他合在一起剁碎，放到新的盘子里，撒上一勺细盐均匀地拌下后静置。接着处理好的鱼头也用料酒跟姜片去除腥味，开始起锅做剁椒鱼头。

往锅里倒菜籽油，倒入切好的蒜，还有豆豉。爆香后加入剁好的辣椒，滋啦滋啦地香味与烟雾一起冒起来，被放大的辣味如同潮水般恐怖地涌起，很快就充斥整个屋子。

“咳咳，咳咳……”

小狼崽受不住地咳了几声，虽不舍却还是跑出了厨房，那里太可怕了，他先躲过去这恐怖的烟雾袭击。

热好的剁椒淋到鱼头上，宋宁盖上蒸炉的盖子，大火蒸煮个一刻钟，在撒上葱花，香油调料后，好吃不腻，辣味十足的剁椒鱼头就做好了。

蒸的过程中，宋宁也闲着，他洗净手，打开角落上的壁柜，从低端拉出一个瓦缸出来，打开翻盖，手从里面掏出一把酸菜来。酸菜洗去多余的咸分，切碎，用少许香油拌一下后待用。

接着炒锅下油，爆香蒜片跟姜末，直到将香味飘出，蒜片变得金黄漂亮，宋宁再将切碎的酸菜倒入，将所有香味都逼出来后，倒入两瓢熬好的高汤，等汤煮沸时，将切得薄而剔透的鱼片撒入，用长竹筷小心地划开。

等鱼片变成乳白色般诱人，宋宁熄火，将鱼肉装到两个青花瓷大海碗里后，重新起了个干净的锅。倒入少许油，小火炸香花椒与干辣椒后，再用铁勺淋到上面。

金黄漂亮的汤面，