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分卷阅读33 (第3/3页)
前两天才刚挖了一大箩筐,今天就已经见底,看来明天还得再去挖一筐来。如此想着,他手中的动作也没有丝毫艰减慢,咚咚咚地,刀落到菜板上的声音响亮又有节奏,很快就将一碟蒜蓉炖好。茄子浸泡得差不多了,宋宁倒掉变成黄色的水,用干净的餐布擦干多余的水分之后。在锅里倒满油,等油冒出点点的小泡来后,再将茄子条全部倒入。“滋拉滋拉~”茄子条的周围冒出许多的小泡泡来,包裹着周身,很快就将它的皮跟里面白色的肉变得焦黄焦黄的,很是好看。用镂空的勺子将茄子条捞起来,沥去多余的油脂后,只留善于油在锅里,将蒜蓉倒入翻炒出香味后,加入耗油,酱油跟少许蔗糖热开,再重新倒入茄子条。等茄子条完全裹上酱汁,熄灭多余的柴火,用小火慢慢收汁收尾。红烧茄子便做好了。做好的三道菜被宋宁放到菜盘里,又盛了一锅白米饭,端到了大厅。萧泽越与老者早已等候多时,看到菜上来了,两人都从对方的眼里看到了期待的神色。是了,这家农家乐的老板宋宁,做的饭菜堪称一绝,他们去了好几处地方,最后才在这个偏僻的地方,吃到了如此美味佳肴。即使无法狩猎凶兽,美食也算是填补了这份遗憾。结果……刚吃第一口,两人齐刷刷地就被辣味给呛到了。“这怎么如此之辣?!”萧泽越瞪大眼睛看着一旁笑眯眯脸色不变的宋宁,疑惑不解问。“剁椒,辣的。麻辣,也是辣的。”宋宁言简意赅地解释。萧泽越:“……可是这么辣,还怎么吃呀?”他心里郁闷极了,只能将视线放到红烧茄子上,这道菜看不到辣椒,应该是不辣的。他夹起一条茄子条咬上一口,软绵绵的口感侵.入舌尖,还没来得及细细嚼,就好似要化在嘴里,肉质细腻丝滑,本以为那皮会不好吃,结果反而增添了不同的口感来,软弹软弹的,但一嚼就断,也不酸涩。“这么普通的茄子,你到底是怎么做出这么好吃的,你这个厨艺实在是非常人,太
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