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多粮食，引起奸商哄抬物价，贾赦在金陵的采购也是适可而止的；同样的，对于盐，贾赦也没打官盐和库房的主意。

正因为在末世见过太多的杀戮，也为了生存杀过太多的人，贾赦在没有必要的时候，反而更尊重生命。江南富庶，等闲人又拦不住他，若是他丧心病狂起来，多少官府粮仓都能开了锁将其席卷一空，但是若真那样，只怕便要闹饥荒，便有无数无辜百姓受害了。不愿在天下还太平的时候就看到饿殍遍野，于是，贾赦需要的物资都是花钱买。

在金陵没碰到周福，贾赦原本没抱希望了，谁知在扬州的第二日，贾赦便瞧见一家乾坤粮行，招牌上字迹苍劲，婉若游龙，右下角却有几笔瞧不出有什么意义的波纹。那正是贾赦和周福约定的标记。

周福能被周坤，也就是周氏委以重任，除了有一身武功之外，连易容术都是极好的，只看形貌，贾赦险些没认出来。贾赦也是化了妆的，周福也没认出他。

贾赦抬脚入内之后，周福出来招呼，贾赦才从其口音认出掌柜就是周福。贾赦取出在铁网山时，周福给自己的玉佩，周福一瞧，面上不显，只对贾赦道：“这位客官请入内详谈。”

贾赦点了点头，跟着周福入了内堂。

“少爷，您来了，一向可好？”入了内堂，周福便激动起来了，说话的声音都有些发颤。

“福伯，我极好的，我让你办的事，如今办得如何了？”贾赦问。

周福道：“今年收成好，粮食布匹都买到不少。当年小姐给我们夫妻两个办的户籍本就是扬州的，我们旅居京城多年，回乡做些生意，倒也没引人起疑。且我年轻时候随国公爷行军打仗，因为粮草辎重多从江南、两湖往北运，我倒和漕帮的人打过交道。

扬州集天下盐商，漕帮在扬州也有根基，我想着若不打着少爷的旗号，普通百姓生意做大的只怕引人眼热，在扬州靠着昔年与漕帮打交道的几分薄面，生意支应起来倒没什么人上门罗叱。我告诉我那漕帮故旧，此番回乡，便是隐姓埋名做些小本生意，倒不必再说我的原名原姓了。只是如今漕帮越发势大了，里面龙蛇混杂，并非个个都靠得住，我担心终有一日走漏了风声。”

贾赦点了