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己的身体。

“爷爷，要不然我帮你做吧，你教我。”

老杨头一愣，然后知道林孰意是在心疼他，心里着实是欣慰的很，伸手拍拍他的手，“没事，爷爷还能干，你还小，这活虽然不重可也不轻。”

林孰意一向听老杨头的，这时候却犯起了倔。

“爷爷，我能做的。”

最初不过是觉得林孰意可怜，没爹没妈的一个人生活，跟他倒是很像，后来跟他相处久了才知道这孩子虽然才十八，却是个很懂事的好孩子，勤快肯干从来都不觉得辛苦，尤其是待他就像是亲爷爷一样，他原本就喜欢这孩子，现在就更是喜欢了，他虽然有儿子有孙子，可孙子离得远跟他又不亲，如果不是林孰意，他大概就要这样孤寡老人的过完这一辈子了，他是真的打心眼里喜欢这个孩子。

老杨头想着想着，眼圈竟然有些泛红，最后点点头。

“行，你想学，爷爷教你。”

西秦饭馆与其叫饭馆不如叫面馆，里面除了面也没什么别的东西，面的精髓就是酱料和汤。

汤面就要汤鲜面滑，拌面就要酱香味美。

除了常见的茄汁面，炸酱面，还有红烧牛肉面，西红柿打卤面，鸡丝清汤面，酸菜肉丝面还有飘香臊子面，都是些简单易做的，重点不过是酱料的制作和骨汤。

牛肉炸酱和臊子都是需要提前做好的，鸡丝也是每天早上起来做好放在冰箱里，等到吃的时候加进去就好了。

骨汤的制作其实没什么特别的方式，就是老杨头有他自己配置的香料包，这个就算是他独有的配方了，除了老杨头，谁也不知道为什么他熬出来的骨汤汤色奶白还鲜美无比。

老杨头把这些都教给林孰意就表示，他是真的想把这个饭馆交给他了，反正他儿子无心于此，他那个孙子就更别指望了。

第二天林孰意一早就起来了，比平时还早了些。

因为老杨头说了，这些东西要是都要准备齐全的话，以后每天都是要这个时候起床的。

“这个只要加三粒就好了，它香味浓郁，加多了味道就变了，记住，这个加三粒……”

“这个是提香的，一小片就好了……”

“要它汤色奶白的关键，