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客栈里头有电话，还有附近饭店的订餐卡想吃可以预定,他们开车送。

听闻卫卓居然要亲手做。客栈老板娘道：“院子里就有可以洗菜的水池,院子当间有个煤炉子可以做。”

卫卓感谢了她,给附近饭馆打电话订了一锅米饭,经过十顿方便面的荼毒，他对米饭的渴望简直都快突破极限了。

客栈的老板娘告诉他，客栈里水管放出来的水是从山上下来的泉水。他们自己都喝这个水。用来做饭也是很好的，一点不次于外头卖的矿泉水。

卫卓接了一杯喝了一口，的确口感凛冽像冒着寒气似得,咽下去的时候还有一点回甘。

他把鸡肉仔细的冲洗干净，把锅子也洗好，这只鸡肥的很，一只走地鸡居然能长到五六斤。鸡皮下的鸡油都是黄亮亮诱人的色泽。

卫卓先把锅子烧热之后，倒油，等油热之后倒进去一点冰糖。把整块的冰糖彻底炒化开，放入各种调料和葱姜蒜之类的煸出猛烈的香味，然后把洗干净控了水分的鸡肉迅速的放进去。轰的一声，一股带着异香的水雾开始升起。

本来应该把鸡肉焯水的，但他太饿了，再加上是自己吃，也不用弄的太正宗。鸡肉很快翻炒出糖色，再加入酱油烧一烧。里头那些调料炒香之后就没必要留着了，全部都捞出去丢进了垃圾桶。卫卓把罐装的啤酒倒进去半下子，既可以去除鸡肉的腥味，还能增加嫩滑的口感，最后又倒进去半锅山泉水进去闷，这客栈的老板娘给他专门支起来一个桌子，上面摆放着洗好的水果。

“真香啊。”老板娘都不饿，闻到都开始分泌口水了。

“待会儿熟了给你端一碗。”卫卓说着。

老板娘脸颊一红：“不用了，我吃过了。”不然好像是她占客人便宜似得。说完这话就飞速的离开了，那种炖鸡醇香的味道特诱人。

卫卓时不时的掀开盖子搅和一下，剩下那半罐啤酒下了肚子。

鸡肉已经熟了还在收汁。那清淡的鸡汤变的浓稠，用来拌米饭，不饿也能吃下去一碗。

卫卓这锅鸡肉香味四