和农场主相亲对象闪婚了 第28节 (第3/4页)

习了。”

    郎洋洋：“你现在一个月兼职也有两千多的工资，对长溪市的大学生消费水平来说也够了，你就说你要安心备考。”

    “对啊，你可以跟家里人协商，但是自己决定。”悠悠说。

    郎洋洋对家庭关系的淡漠这时候就显现了出来，“只要经济上不依赖家人，自由度会高很多。”

    悠悠疯狂点头：“钱在哪里，爱就在哪里。”

    郎洋洋：“天气热了之后生意好很多，我也准备再招一个兼职生，你愿意的话，来跟我学做甜品。”

    正好今天的可可香橙蛋糕还没有做，郎洋洋让晓雯穿上了干净的围裙和口罩，一起进了烘焙室。

    “可可香橙的特点是湿润、绵密、香气浓郁，用到的材料都是无添加的天然食材，口感清新不腻，既有巧克力的坚果香气，又有香橙的水果清甜。”

    郎洋洋把需要用到的材料都摆出来。

    门口的风铃响了两下，悠悠问好的声音传来，春日下午的烘焙室里烤箱余温没有完全散去，充斥着烘焙面包的香气。

    “橙子我用的不固定，三个品种换着用，像澳洲新奇士3107这个酸度就比较低，做的时候可以适量减少砂糖的添加……”

    可可香橙的做法不难，主要是材料的配比以及烘烤时的细节要把控好。

    蛋黄糊混合鲜榨的橙汁，筛入低精面粉之后搅拌到没有颗粒就可以，蛋白糊搅打出粗泡之后加入白砂糖，继续搅打、加糖、搅打、加糖，直到把蛋白糊打出干性泡发的状态。

    郎洋洋分三次把蛋白糊加入蛋黄糊中。

    “这里要用刮刀按同一个方向轻轻拌匀，不然会过度搅拌。”

    晓雯：“好。”

    “你来做可可糊。”郎洋洋说。

    晓雯之前看过很多次，手法还是知道一些的，依葫芦画瓢，混合可可粉和水，再混合剩余的面糊就可以。

    进模具，进烤箱。

    郎洋洋一遍设置一边说：“这个要调整三次温度和时间，具体数据我的笔记里有，回头都发给你，还有两本讲基础知识和食材的书，明天我带过来给你。”

    “可以先从简单常见的像千层或者提拉米苏做起，以后每天早上你来了就跟我一起……你在看什么？”

    郎洋洋调整完温度，抬头发现晓雯看着外面，还笑眯眯的。

    晓雯：“洋洋哥，那个人来了。