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布篷外探进头来。灯光透过门楼，穿到空气里，把黑夜照得一片金黄。

国营、国成几个端着托盘在桌间穿梭着上菜。接菜的人时刻注意着，菜来了，赶紧接住，码在桌上招呼大家吃。云良把各个水瓶灌满，又在煤炉上坐个吊子，到厨房去瞧师傅炒菜。炒菜师傅叫云良瞧瞧糖肉熬得咋样。云良凑到小吕锅上去，糖肉已熬得蜜黄透亮，向外冒着浓郁的甜香气。他拿了筷子蘸蘸，夹了块尝尝，说：“好了！”“烂不烂？”“进口就化了。”“甜不？”“甜！”“再搁点儿糖好不？”师傅问。“别搁了，再搁就腻了。”云良说。糖肉是第二天正席上一道重头菜哩。切菜师傅在卷蛋卷。蛋卷就是把剁匀的精肉拌上葱花姜末胡椒等佐料，裹卷在鸡蛋炸成的皮儿里，下油锅里炸。刚捞上来的蛋皮儿焦黄肉末儿喷香，里嫩外焦，干吃也爽口。不过这蛋卷是用来下汤的，是席饭上不可缺少的一道汤菜。云良说叫我卷一个！切菜师傅便指导他说：“当心点儿，莫卷破了。这东西一捏就散！”

便饭比正席简单得多，三鲜豆腐上了，时鲜蔬菜上几样，一碗水煮鱼，一盆排骨猪腿炖汤，大致有十个菜也就够了，好饭在后头呢！小孩子吃不多，刚开始被各自的家长拽着，按在座位上吃几筷子。新鲜劲儿一过，就按捺不住了，偷偷溜出家长的管辖范围，这个桌子瞅瞅，那个旮旯瞄瞄，跑人家房门口站着，却不好意思进去，只伸着脖子朝里看看，又跑出来，到小勇爸和银子爸煮饭的锅灶边围着，要锅巴吃。锅里的饭填了盆上桌，小勇爸悠哉的翘着二郎腿坐在板凳上嚼锅巴，嘎巴嘎巴十分香甜。小勇爸对一个小毛孩说：“想吃不，我就不给你。叫个爸！叫爸我给你。”引得人家小孩嘴巴一撇一撇的，蹦跳着去够去抢。小勇爸故意把他手中的锅巴举上举下，瞧着人家快够着了，立马手一撤，撤走了。就有妇女尖着嗓子笑骂：“你个老不正经的！娃，你扯，扯他的衣裳，不给你把鼻涕抹他袖子上。”小勇爸就笑呵呵的从板凳上下来，拿着大锅铲在锅里划拉，把铲起的锅巴七折八折，每人一块。小孩子欢喜地拿到家长手上，叫往里头包点菜。有大人嘴馋了，也要来一块。云良三奶几次找云良三爷打手势使眼色，叫他