陶园田居_分卷阅读3 首页

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   分卷阅读3 (第3/3页)

是鸡汤的香味。

李陶把鸡汤盛出来之后,先拿盖子盖上,继续做下一个菜,李陶之前看过一个菜谱,叫孔雀开屏。

首先把鱼处理干净,把鱼头部分与鱼尾剁下,从鱼背处下刀,然后每隔一公分左右切成片,肚子部分不切断,鱼尾切成两片,把鱼用盐,料酒,胡椒粉腌10分钟入味。

然后把胡萝卜、姜、黄瓜切成菱形片,再切点姜丝、葱丝。在盘子上铺上一些葱姜丝,然后放入腌制好的鱼,逐步排好成孔雀翎样,鱼头放当中,鱼尾摆在鱼头两边,在每一块鱼肉上摆上切好的菱形片,最上面点缀一颗鲜枸杞,再撒些葱姜丝在上面。

等锅里水开后,放下鱼盘,蒸2分钟后取出,倒去盘里的水,去掉上面的葱姜丝,再蒸5分钟,关火后撒上葱花,倒少量酱油,浇上热油后再焖1分钟即可出锅。

做好鱼之后,李陶又拿了一根黄瓜,细细地切了丝,又拿出四个鸡蛋,打成蛋液,把黄瓜丝加到鸡蛋液中,加一些盐,再加了几滴水,搅拌均匀后,滩了一个蛋饼出来,蛋的味道中还夹杂着一丝清新的黄瓜味道,让人闻了都情不自禁地深吸一口气。

最后李陶又炒了一份小青菜,这个小青菜非常的清甜,而且青菜的生长周期短,长得快,李陶几乎一个星期有五天都会炒小青菜吃,而且百吃不腻。

李陶把菜摆在桌子上,端起碗,正要吃饭。就听到有人敲门,李陶开了门,发现是一个男人,看上去很眼熟,原来是上次那个军人。

☆、第四章

李陶装作没认出来,问:“你找谁?”男人刚要说话,就被一阵香味吸引,侧过头看到李陶桌上的菜,对李陶说:“我是一个月前在你这借宿的人,当时我还带了一个孩子,这次是替孩子的家人来谢谢你的。”

李陶点点头,“好的。”李陶站在门口不动,男人只好说:“能让我进去吗?”李陶没办法,只好侧身让他进来。

男人看着桌上的菜说:“你在吃饭啊!”李陶只好接话:“是啊!要不要一起吃点!”男人马上坐到椅子上,“那我就不客气了,谢谢!”

李陶没地方坐,只好坐在





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