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“这是混合好的高粉和麻糬粉,要跟着全蛋、牛奶和溶化后的黄油一起搅拌。”姜阮给灶上的小锅加入,用刀背刮下一块低温保存的黄油,等着黄油融化。又从一侧拿出事先准备好的牛奶和鸡蛋液,一起倒入大碗中。撸起袖子,就开始快速搅拌起来。聚精会神致力于消灭材料里的结块的姜阮,完全没发现直播界面上,弹幕里,大家已经开始歪楼了。“莉莉家家:姜姜手臂挺细挺白的,怎么感觉非常有力呢?”“白白:来给楼上解惑,烹饪师一般都是手臂很有力的,不然颠锅搅拌都做不成。”“ID398212:我就好奇接近肩膀的那个地方,内侧,到底是什么印记啊?胎记么?”“胖子哥哥:楼上的你是不是太天真?这种问题都问得出口!”“莉莉家家:羞羞!”还没等观众们开始议论起来,姜阮就已经搅拌好了材料。抬头看了眼直播界面,姜阮就像不久之前做包子和面一般,拿手指戳了戳碗中的面团。“怎么样?戳下去,拿上来的时候很粘手。这就是麻糬粉的特点,要是不粘手了,后面就做不成,那我们来进行接下去的步骤吧。”第54章巧克力酥皮泡芙听着姜阮这般说,直播站里的观众都开始刷起弹幕起来。“ID21398:仿佛看到了当时包子皮馅料的惨状!”“白白:心有余悸,我从来没有在这样对待过手下的食材。”“ID928911:肯定有一声惨厉的呼救,我们没有听到。”“晕飞船的老攻:挺有趣的,是和之前的包子皮料手感不同。”“那我们下一步就是给麻糬团整形,烤箱已经开始预热,现在在大托盘上覆盖上隔离膜,就可以把材料捏成团子。”姜阮说着,就动手开始捏团子,“其实粘度确实很高,要是不习惯,还可以借助道具。只是我喜欢直接上手,这样比较有手感。”“白白:手感什么的,果然只有男神才讲究这种东西,我只图快!”“ID932821:从言辞中听懂了一丝调侃一丝污,我是不是变坏了?”“莉莉家家:然后呢然后呢?”
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