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分卷阅读129 (第2/3页)
妙地告诉这些掌握消息脉搏的大人物,失传已久的秘六招只有在徐辞年的店里才吃得到。开业第一天,徐辞年就迎来一个开门红,首日营业额就破了万。“赵家私房菜做出了徐家失传的手艺”更是托瞿城几个政商老友的福气,一时间在上流圈子里不胫而走,徐辞年更是趁着这个大好前景,在各大报纸杂志头版的醒目位置投放广告,积极地参加各种团购,又吸引了一大帮年轻的顾客。这年头什么都讲究包装,徐辞年不仅在菜品的口味上下足了功夫,天天跟钟叔两个人在厨房研究新菜,更是在装盘和菜谱上做到了极致。一份简单的红油抄手,装在了琥珀色的半透明器皿里,配上一片翠绿的竹叶,赏心悦目,却只要十块钱;一份芙蓉奶黄酥,做成萌系团子状,刷上一层鸭油,配上喵爪形状的不锈钢小叉子,直戳女孩子的心窝,四个也才八块钱,连一个冰淇淋球都买不了。高端的质量和口味,亲民的价格,短时间就给馆子积攒了大量的食客,不少人都奔着他的小吃来,结果一吃就停不了嘴,干脆连正餐也一起解决,挤得同一条街上的必X客、肯X基生意少了一大半。“赵家宴”六道菜是招牌,几乎每桌必点,好口碑一传十十传百,引得很多人都慕名来吃,当然这其中也包括当年吃过徐家“秘六招”的人。徐辞年当初之所以把店面开在这里,就是因为当年徐家刚起家的时候就是在这附近开大排档,周边很多老住户都是徐家的固定客源,等到徐家真正富了,成了高端餐饮业的代名词之后,这些忠实的老顾客反而消费不起了。徐辞年正是看准了这些潜在的顾客,故意在徐家发家的地方卷土重来,压根不费吹灰之力,就把徐家的客源抢走了一大半,也等于靠着徐家这棵大树给自己打了免费的广告。罗小茂有一次更是玩笑的说,“你这做法简直分明是‘我要让你们提到秘六招就想到我徐辞年’,真是稳准狠!”徐辞年失笑着打他脑袋,继续忙着低头研究新菜,最近饭店的生意越来越好,他趁机把清源的鱼腥草拿过来推销,一开始不敢直接拿出来卖,就给各种煲汤
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