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弄，小脸被气得鼓胀。油锅里的雾气袅袅上升，笼在他脸上，像一层纱。他扑闪睫毛，鼓嘴吹气，将面前的油烟吹散。

烟雾散尽，才发现他眼睛被熏出生理眼泪，细小的水滴挂在下睫毛上，映着店内的灯光，直晃进人心里深处。

“还是本地的最好，知根知底。”申以棠不自觉地被他吸引，拿着一张纸递过去，嘴边噙着笑。末了还郑重其事地补了一句：“我不会变的。”

店内声音嘈杂，服务员拿着话筒喊号，隔壁座又招呼服务员要加菜。也不知道梁辰有没有听清楚。

他埋头，用筷子在碗里搅拌，指尖微颤，耳尖泛红，也不知是不是刚刚被油烟熏红的，还是店内实在闷热。

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锅底是典型的重庆九宫格，将红锅分成了九分。梁辰将鲜黄喉、千层肚、鸭血、极品鳝鱼分格倒进锅里，用手捏了块酥肉放进嘴里，一脸大满足。这才夹了两块嫩牛肉，放到自己面前的格子里。

大概二十秒，他将两片牛肉捞出来，分了一片到申以棠碗里，自己那片，放到蘸碟里，裹了一大包蘸料，放到嘴里，嚼得很香。

申以棠看他吃，原本就肉嘟嘟的脸塞了食物，一鼓一鼓地蠕动。

梁辰见他不动，向他介绍，“尝尝酥肉，好吃。这里的酥肉炸得酥脆，里面有花椒。你吃麻吗？把花椒咬破，麻得很，好香。”

说完，亲自夹了一块酥肉到嘴里，咬破花椒，花椒椒麻感混合着肉香在口中一颗颗爆开，梁辰眯着眼睛，“啧”一声，仿佛吃到了人间至臻美味。

申以棠夹了块酥肉，放进嘴里，学着他眯着眼品尝。原本七分味道，都被吃出了十分的感觉。

“千层肚可以吃了。”梁辰在中间的格子里将千层肚捞出来，两人分了。

吃完千层肚，黄喉可以吃了，黄喉之后又是鳝鱼、鸭血。梁辰基本熟悉每一种食物熟透的顺序，清楚记得每种食材放置在哪一格。锅里的吃完，梁辰这才慢悠悠地夹着毛肚、鹅肠涮。涮一块吃一块。