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，大家也乐得放人一马。”

说完，顾大老爷便挥了挥手示意顾掌柜下去。

对于自家老爷所说的话，顾掌柜倒也认同。

同行竞争才会显得格外残酷，薯片生意不同，这是一个新起的领域，跟同做零食生意的人竞争不大，毕竟它只有一种不是吗？喜欢吃零食的人总不可能只吃薯片一样，能三五天吃一次就不错了。薯片价格不算低，能常吃的谁都不缺钱，那么多吃食可选，薯片也就只占据零食生意冰山一角，完全犯不着为此大费周章。

只是真的是这样吗？顾掌柜嘴角一撇。这事跟自家没什么关系，顾家只要稳坐钓鱼台便是。

原先方天林还担心现有的吃食储存方法太过简陋，仔细问过沈家河才发现并不是这样。靖朝最常用来保存干货的方法是使用各种密封性能出色的罐子，花生瓜子地瓜干（不是半湿的那种，是将红薯切片晒干炒制而成）等，都是用这种方法保存。一般来说，只要不是频繁开盖，存上几个月一点问题都没有。

薯片保存难度要高一些，但只要不开封，存上两三个月不难。

这不是方天林凭空猜测，他有做过试验。当初想到用薯片来做敲门砖时，他就存了两罐薯片，到现在已经过去一个多月，开了一罐，受潮迹象极不明显，咬进嘴里依旧酥脆，就是要注意一点，水分要尽量控干。

当然这些罐子最多用做储存运输之用，当外包装零卖给顾客就显得不够上档次。这也是为何方天林敢接下顾家这笔订单，顾家也不怕血本无归的最大缘由。

方天林最近在有意识地锻炼沈家河的办事能力，顾家的订单便交由沈家河跟进。

照他的计划下去，沈家只要不是太过倒霉，遭受商家们齐齐打压，在云州城站稳脚跟是迟早的事。随着时间推移，生意定然会越做越大，光靠他一人岂不是得累死？再说，他还有更重要的事情要做，乾元族留给他的传承不能白白放着不用，那样简直是暴殄天物，尽管没人知晓，他也不想让明珠蒙尘。

“天林，这是不是不大好？”沈家河很是迟疑，小单子就算了，一下子让他负责一万斤上品薯片的大生意，他有些发懵。

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