我在B站做菜的那些日子_分卷阅读49 首页

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   分卷阅读49 (第3/3页)

一口吃的。等看到主播又在做菜,立马装作什么事都没发生,一副我根本不知道刚刚发生了什么,飞快失忆,还很活跃的和老观众们有说有笑的讨论那臭豆腐多好吃多美味,顺便套出主播曾经做过什么美味的食物。

一直勤恳种蘑菇的那批观众顿时心塞致死,你们要点脸好么?

当初就是你们蹦哒的最厉害了,现在哈喇子流的快淌出弹幕了。

你们的下限呢?

你们的节操呢?

不要以为在虚拟网披着马甲我就不认识你了,再过分的话,我就爆你马甲!

明明是一起来玩耍的小伙伴,说好的一起的,为什么抛弃我?

怨念横生的野生军们怒气冲天,他们发誓,看完直播,他们就和小伙伴绝交!

好吃的不带上我,还算是朋友吗?

我呸!

和臭豆腐一样的特色,毛豆腐也是臭臭的,但是它的卖相好看的多,豆腐块上面长满了白色的茸毛,毛尖尖上还有细细的小晶体,手指捏了捏还有点沾手,毛豆腐发酵的好就看这茸毛好不好,发酵的好,口感的醇香鲜嫩就在发酵的功夫上。

做毛豆腐柯小航选择用油煎,改用平底锅,油锅烧开,将切好的毛豆腐轻轻的放入油锅中,毛豆腐太嫩太软,一不小心就会碎掉。

嫩嫩的毛豆腐放入平底锅中,常温的豆腐和滚烫的热油接触发出滋滋声,一块块毛豆腐码在锅里,小火慢慢的煎,待香味出来,将其翻面,两面都煎成金黄色后撒上香葱,姜末,蒜蓉,辣椒酱,香油,一点上色的酱油,一点点盐,五香粉,一勺高汤,颠勺几番,将其混匀,爆出香气就可以出锅了。

和黑漆漆的臭豆腐是两个极端,毛豆腐较为纯白,煎熟后色泽金黄,外层焦脆,表皮酥香,因其特殊,煎好的毛豆腐表面有一道深一道浅的纹路,又称为虎皮毛豆腐。原先的白色茸毛煎熟后就没了,那层茸毛富含大量的人体必须氨基酸,鲜醇融入毛豆腐中,化为诱人的香味。

毛豆腐煎熟后臭味大不,香气浓郁,上桌后光是那良好的卖相就让人食欲大振,两兄弟吃了几筷子后陪着粒粒皆香的米饭吃的津津有味。

炖的冬瓜排骨烫较为清淡,排骨放的也减少,汤汁清淡,油脂稀少,冬瓜炖的半透明,还能看





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