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汤最补，驱寒补气，正好他们都补一补；羊肉汤烧好了很好喝，可是要是烧不好那味道可就让人受不了了，尤其是那股羊膻味。不过，这些对于厉风来说都不是问题，毕竟也算是小半个美食专家了不是，整天去采访别人怎么说也学了不少。

羊肉汤里，羊杂可不能少，也不是说非他不可，只不过，既然是自己家里杀的羊，那羊杂自然是不会扔的了，一些留着熬汤，一些留着涮火锅。厉风找来各种大料包括姜、八角之类的给爆香，然后又切了两大块羊肉一起翻炒，炒一会之后再放进羊骨头汤里大火一起煮，这样羊膻味就会少很多，尤其是在放了各种大料之后，不过，也不能放太多大料，要不然会把羊肉的鲜味给掩盖掉了。

羊肉汤放在一边煮着不提，厉风这边还得准备杂粮饼子，这在喝羊肉汤的时候可是必不可少的羊肉泡馍呀，这馍馍不但好吃而且吸收了羊肉汤之后还很是鲜美，吃起来那味道别提多美了，厉风想想就开始流口水，好久没吃了，他们平时吃的都是一些鹿或者是麂子之类的动物的肉，毕竟这山羊什么的大部分都是母的留着挤奶给宝宝喝呢，其他的动物母的也都不能杀，留着下崽，公的留个一两只就够了，这只羊就是公的，后面厉风恐怕就不怎么舍得杀了，不过，如果没有食物了，还是会杀的。

羊肉汤翻滚着浓白色的汤汁，虽然还有些羊膻味，但是香味也浓郁，这大骨头的羊肉汤就得大火煮使劲地煮才香，所以即使墨他们一直围着锅转厉风也不给他们喝，后面的会更好喝，这个味道还不行呢。

厉风做好杂粮饼子之后，看看那汤汁已经很是浓白了，看看旁边的几个人都开始咽口水，不由得笑，这味道确实刺激味觉，不过可惜的是这里各类东西都缺，如果有粉丝或者粉条，放在里面一切煮，然后放一点料酒、一天葱花一点芫荽也就是香菜，那味道绝对比这个还要刺激食欲，最好还能放一点辣椒，‘咕噜’厉风不由自主地吞了口口水，不能想了，越想越馋了，这个也能将就着吃了。

一人给盛了一碗先喝着，然后把饼子拿出来给他们让他们自己掰碎了泡进去一起吃，剩下的汤就留来做锅底，毕竟他们家人多只喝汤吃馍的话还真不够，毕竟陶罐不大，不是缸