分卷阅读10 (第3/3页)

完后才开始准备吃早饭。

榅婆那边的鞭炮也是唐蔺帮忙放的，她那边忙完祭祀的东西后，就像往年一样过来唐蔺小别墅一起准备年夜饭的吃食。

唐蔺瞧着唐老爷子和榅婆做菜的身影，觉得能够重生真是太好了。

第8章

榅婆煮了一小锅的糖粉当早饭，厨房里的鱿鱼还有蘑菇腐竹等食材已经被唐老爷子给泡上了。

唐蔺抓着一只正在扑腾着翅膀尖叫的母鸡，眼也没眨，十分利落地用刀割在了鸡脖子上，稳稳当当一点没撒的装满了一碗鸡血。跟着唐老爷子给人帮厨的时候，杀鸡褪毛这事一直是唐蔺在做，又外带重生的外挂，简直就是个杀鸡小能手。不过几分钟，一只光秃秃的大母鸡已经被放到了饭桌的碟子上。而后把鸡煮熟捞出来放到了一边，忙完这些他才优哉游哉地吃了一碗糖粉。等糖粉见底，那边开水里捞出来的母鸡已经放凉。

站在一边看到唐蔺这干净利落的手法，唐老爷子满意的点点头。

中午的时候是唐蔺下的厨，唐蔺看了看食材，决定简单地做三道菜就行。首先是酱香双孢菇炒肉，这道菜做法很简单，味道又十分鲜美，小孩子尤其喜欢吃。

只见唐蔺把猪肉洗净切片，倒入一些湿淀粉搅拌均匀，再拿出双孢菇葱蒜等材料一一切片。之后就是起油锅，等油锅大概有5成左右热度时，就可以放入已经切好的猪肉片滑散至肉片炒至金黄色。倒出炒好的猪肉片后，再锅里又放入少许油，烧热后加入了豆瓣酱和摆放在旁边的双孢菇葱蒜等材料。翻炒一下后，唐蔺看也没看，随手就在其中加入了适量的盐和糖，还有少许的水。现在差不多已经完成，等炒了三分钟就可以放入水淀粉勾芡，最后加点香油调匀即可。

一道带着浓浓酱香味的酱香双孢菇炒肉很快就摆上了桌边。唐蔺转身又过去捣鼓了一道豉香平子鱼和一道家常麻辣豆腐。平子鱼除了要去内脏，去腮有点麻烦外，其他倒还好。平子鱼洗净后，直接下油锅，等鱼煸至两面微黄就可以盛出来放到一边去处理其他配料。葱香爆香，加入豆豉酱炒出红油，再把煸好的平子鱼下锅，然后把一旁准备好的调料，糖，生抽蚝油，再加入葱段和适量水，大火转中炖