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份就要开始准备了。

唐蔺听着苏执给自己说的这些信息，若有所思的点点头。他以前倒是听过一些，但是也没想到这个厨艺大赛这么大型，听到从地区到全国，再有全国到世界，会遇到许许多多形形色色的对手，唐蔺莫名心里就兴奋起来。

苏执瞧着唐蔺神态认真，知道他大概是对这个厨艺大赛更加感兴趣了，就接着把他知道的东西说了出来。

虽然听起来，似乎普通厨师都能参加这个地区大赛，其实不然。地区大赛也分为娱乐赛和专业赛。娱乐赛就是谁都能参加，不管你是家庭主妇还是厨房杀手，只要报名就能参加。就如名字说的，娱乐娱乐，赢了的人最多就是得了一笔奖金，但是却是上不了当地省市比赛场地去的。

而专业赛，就要讲究得多，也是直通全国赛的唯一途径。只是这个专业赛，报名这一环就拒绝了很多人。参赛选手必须获得五位在十年间当过京省和全国两项比赛评委的人的推荐，或者曾经在法国夺得过厨艺大赛冠军的大厨推荐，才能进入专业赛。而这些评委和冠军身份都是比较特殊有地位的，普通人根本接触不了。当然，如果你有钱，能够买到他们手下仅限的推荐名额，大赛也不会拒绝这样的参赛选手（评委的推荐名额，也不都是想买就能买的）。

反正这样听来，似乎对普通厨师不太公平，但是厨艺大赛就是这样安排，不管别人怎么抗议，这个比赛却是越发被当做了你是否有能力成为一个专业又顶级的厨师分界线。

苏执以前不太关注厨艺大赛，所以知道得也不算多，他们家也有三个推荐名额，往年都是直接把名额下发给了旗下的餐饮主厨的，可惜的是他们苏家似乎在这方面并不得什么优势，近十年都没有人进过世界赛。

而说到这，也不得不唏嘘，华国已经有近二十年没在世界厨艺大赛摘得桂冠。

唐蔺摸摸下巴，没想到地区专业赛还要推荐，这还真是有点麻烦。

“按你这么说，能够参加专业赛的，大多都会是那些被家族承包的主厨了。”

苏执点头，说道：“的确是这样没错。”

“听起来还真是不友好。”唐蔺耸肩。

以前的厨艺大赛还没那么苛刻，但是自从多年前某主委上任，