重生之私房菜_分卷阅读68 首页

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   分卷阅读68 (第1/3页)

    赢了你们所有人。”

唐蔺抬头冷静地看着褚兴离开的身影,苏执也听到了褚兴刚才说的话,说道:“他做不到。”

“嗯?”唐蔺看他。

苏执回视他,非常认真道:“你比他们厉害。”

好吧,自家男朋友的盲目信任还真是让人心生骄傲啊。唐蔺不太好意思直视苏执过于坦诚的目光。

而在比赛场地的中央,比赛还没有宣布结束。评委的声音透过麦克风传到了观众席的每个角落,观众们议论这三个晋级选手的声音很快就停息,纷纷看向场子中央。

那个年纪最大的评委,望着苏周夏褚四人,笑着说道:“你们四个根据比赛题目做出的食材选择都令人很惊讶,眼前一亮。还有你们做菜的技巧,没有十几二十年认真的钻研是不可能达到这种地步的,我为你们自豪。”

“第一次看到猪血,我们原本以为是想要用猪血做一道菜,但是成品却是超乎了我们的想象,竟然脊骨髓才是主菜,猪血只是配料,味道新奇而美味。水果肉这种吃法我还是第一次见,如果不说,我大概都猜不多,口感如此像牛肉的食物竟然是水果做成的。”

“鸡肉和雁肉,也一样,口感滑腻得让人仿佛徜徉在大海里,雁肉我就不说了,这道菜是最深得我喜欢的,要说理由却是没有,只是尝一口那亲临大自然,与海底与天空的动物作伴的感受让人感到不思议。选鸡肉的褚选手,你不比他们差,只是……你的身体受过的伤害是否影响了你?”

评委说道这里,停顿了一下,观众听到她这么一问,都有些惊讶,受伤?他们还真是没看出来啊。评委听不到观众席上的纷纷议论,他看了看褚大厨的表情,大概心里有底了。

他说:“实在是非常的可惜。你切的肉每一片都有微小的不同,然后就是——你的酱油是不是多放了半匙?”

一个好的厨师,要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量,只要手指一捻,就该知道调味料该放多少,味道达到什么程度最好吃。

唐蔺想,果然啊,褚兴的父亲技巧上其实没有什么问题,但是应该右半边身体受过创伤,令他左右很不协调,而这在很细致的刀工和调味方面就形成了很大的漏洞。
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