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“虽然经济萧条，但就算手里再怎么没钱，也总得吃饭吧。况且根据以往的经验来看，越是在经济萧条的时候，餐饮业往往业绩更好，受到的冲击也更小。”

张明想了想“也是，不少明星的副业都做餐饮，正好可以利用一下自己的明星效应来提高知名度。”

“我倒是打算匿名来开这个餐饮店。”

证明一愣“为什么？”白手起家可是要困难得多，为什么放着大好的明星效应却不用？

“虽然明星效应可以为餐厅提高曝光率，但是也很容易隐藏一些隐形的问题。况且既然做餐饮生意，主要就是通过口味来赚口碑，进而吸引回头客，如果通过明星效应来赢取口碑，怕是就本末倒置了。”

张明仔细地斟酌了一番周淮的话，倒也不是没有道理“我从前倒没考虑过这一点。”

周淮笑了笑，其实这和演戏是一个道理，想要在圈子里长久的发展靠的是扎实的演技，进而再赚取人气。如果在演技方面不思进取，只一味利用自己的人气来获得收视率，一定不是长久之计。

当然了，只想着趁自己有人气捞几把的不在这个讨论的范围内。

周淮的提议倒是引起了张明的兴趣，他原本也想过做些小生意，只是因为经济拮据，没办法才进了这个圈子做了助理。于是他宵夜也顾不上吃，兴致勃勃地同周淮讨论起了经营餐馆的问题。

其实想要经营好一家餐馆说难也难，说容易也容易，最重要的是口味和选址。口味好，地址不好，客源难以保证，选址好，口味不够的话，客源依旧难以持久维系。

选址这方面不算困难，只要空出时间在客流量较大的商场门市蹲个几天，很容易总结出经验来。口味却比较困难，毕竟周淮和张明都没有过餐饮方面的经验。

还有一个就是时间的问题，周淮现在的档期很紧，除了拍戏、跑通告之外几乎没有空余的闲暇时间，所以餐厅选址、装修之类的问题就要落在张明的身上。他现在是导演助理，虽然档期不像周淮那么紧张，但也绝对没有如此多的空闲时间来。所以开餐厅的计划不能操之过急，还要慢慢研究才行。

两个人一聊就是一个多小时，张明聊着聊着烟瘾就犯了，