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分卷阅读88 (第2/3页)
种活不喊你儿子,待会儿做馒头那细致活我又帮不上忙,赶紧给我点表现机会吧。”秦妈妈也没坚持,直接拉了刘果,“那咱去起酵上案板,先揉面!”等到烧旺了灶滚沸了水时,天已经蒙蒙亮了,刘果跟秦妈妈一块儿揉好了发好的面,正一个个地切着挤子。“每年的规矩呢,是会包一部分甜的一部分咸的,拉一部分没有馅儿的长条可以切馒头片,顺带再整上三笼屉的年糕,就算齐活了。这儿馅儿啊我提前都已经炒好捏完团了,今天直接包好上笼就成,估计这么里里外外的,今儿得忙一天。你们要是累了就休息会儿,我今天可顾不上照顾你们了!”刘果正包好一个馒头排进蒸笼里,“不会累的。以前学徒的时候,有时候被师父罚着揉一天的面,就为了练我们的臂力。”秦炎坐在灶台后面一边注意着灶火,一边不太远地看着刘果跟秦妈妈边聊天边做馒头,心情舒畅地恨不得翘起二郎腿再唱上一两句。秦妈妈一回头,看见秦炎那悠闲自得的模样,嗔道,“火要是差不多了,就过来忙帮把蒸笼上锅!”“阿姨,这一共四种馅儿,甜的两种咸的两种,要怎么区分啊?”刘果帮秦炎端着蒸笼上锅,想着他们刚包完一种豆沙馅的,还剩下红糖馅儿的,咸菜肉馅儿的,跟萝卜丝肉馅儿的,虽然他倒是能够包出四种不同造型的来区分,可秦妈妈跟秦炎恐怕够呛,估计就只能包这种中规中矩圆溜溜的,到时候全一个样怎么分?秦妈妈笑着从橱柜里拿出两个小袋子,“这是食用色素,我拿水兑了,待会儿包糖馅儿的就用筷子在上头点一个红点,包咸菜肉的就点一个绿点,至于萝卜丝肉的,就点一个红点一个绿点,我们呐,每年都这么干。”刘果自嘲地摇了摇头,光顾着想着变造型换花式,怎么就忘了劳动人民的智慧呢?总是用最简单的办法,最高效地达到目的。“奶奶,奶奶,我闻到香味了,是不是有得吃了?”正在几个大人奋战的时候,布丁不知什么时候睡醒了,自己跑来了厨房。“是呀,豆沙的待会儿就熟了,布丁去刷个牙洗个脸估计刚刚好等出笼!”
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