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底吧。”“谢谢橙姐理解。”“以后发达了也不要忘记我们呀。”田橙说。“当然不会。”孙佑宸从来没有搞过装修,但是架不住他有热情。赵耀听说他要开店,还要亲自筹备,这可是一件大事,虽然他们已经成年或者马上要成年,个子也跟成年人差不多了,但还是被当成孩子看待的,一直都是被照顾被拿主意的对象,如今能够做主干这样一件大事,当然是令人兴奋的,所以也巴巴地赶过来帮忙出谋划策。两个半大小子筹备装修,经验不足,热情来凑,两人一起跑了不少大排档,参观别人家的装修,还拍了不少照片,又征求了奚川的意见,再加上老林和赵耀的家长出主意,把装修风格给定了下来,又在曾波的介绍下,找了一个熟人装修队,等奚川这边辞工的时候,大排档的装修已经在如火如荼地进行了。这期间高考成绩也出来了,孙佑宸的文化成绩超过了一本线,填报志愿的时候也没征求奚川的意见,自己填完了。奚川问他填报的是哪里,孙佑宸只说填报了自己最想去的学校,奚川心想那肯定是清华美院,便放了心。奚川辞了工作,安心和孙佑宸一起布置店子。因为是大排档,主要都是露天场地,装修也比较简单,所以也没有花特别多的时间和费用。倒是厨房里的用具和设备,孙佑宸和奚川都坚持买比较好一点的,因为这是开店的根本。开餐饮店,最麻烦的就是办营业执照和餐饮许可证,好在原来小雅园的店长在食药局有熟人,他听说奚川和孙佑宸要开店,主动帮他托熟人帮忙,办证这些没有太拖延时间,三周之内就搞定了。所以到七月中旬,一切就都准备好了,万事俱备只欠东风,现在就差一个黄道吉日开店营业了。这比奚川预料的要早一点,他以为怎么也得到七月底八月初才能开店了。这些日子除了操持店铺的事,奚川做得最多的就是炒火锅底料、调配麻辣汤底、研究串串的菜单。虽然串串主要是吃签子,菜品都串在竹签上,但每家串串店都还是会准备特色菜品,这些才是吸引客人的根本。奚川和孙佑宸两人这段时间也去吃了好几家有名的串串店,品尝别人的特色菜来学习参考。
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