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分卷阅读21 (第2/3页)
少人除夕夜里蒙着被子任泪水肆意,就为了能多赚点加班费多省点路费寄回家里,然而再多的钱对家中已暮的双亲来说,也没有能见见孩子好啊!也没有合家团圆好啊!想了一年,盼了一年就是希望孩子能回家过年!他们不年轻了,也不知道等不等得到孩子下一次回来了!现在末世了,人们反而路途多难都想回家了,那个有父母孩子兄弟姐妹的家!祝愿他们吧,祝福他们早日团圆!?☆、一声爸爸? 忙活热闹的新春最后以十五的汤圆画上一个香甜的句号。白白胖胖的汤圆已经买不到了,现在都得用自家有的材料做汤圆。1、先把糯米粉倒在容器里,用高温开水绞伴成团状,(一定要用很烫的开水,否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴,可以先用筷子,等温度冷下来才用手。2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒,再磨成粉状,然后加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化为止。3、最后就是把糯米团分成若干等份,包上芝麻馅就可以的(也有人喜欢把馅搓成圆形,再用糯米团包起来)家里芝麻不够或者已经没有的就改用炒花生米碾碎做馅,再可劲放糖。糖是用自家种的甘蔗做的,要多少有多少。村民们采用古法:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,平常要用再研磨成粉末状。说到调味料这茬,就不得不提一下了,酱油,醋,油,糖都能自己做,但是家家即将告罄的食盐问题已经不容忽视,尽管最开始都抢购了很多,但不经用啊,牲畜养不下去的大量宰杀再加上没多少人买,只能自家用盐腌制,这个还不能放少,放少了肉会坏掉,只能多放,以此希望能够储存的更久一些,吃的时间更长些。村长在正月十六召开了全村大会,商量寻找食盐的事情。因为夏家村就处于背山靠水的位置上,翻过背后的山脉就是大海,所以村长决定选派人选作为运盐之路的先锋开路。村长激励人心的话语点燃
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