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“这是什么口感！”薙切总帅猛地睁大了眼睛。饺子这道料理,薙切当然品尝过不少，弹韧的面皮再裹上鲜嫩的肉馅,虽然看起来,闻起来都平平无奇，但是破开表皮,刚刚好的肉汁，被绞得刚好的肉馅，都是满满的冲击。

然而十月的这道料理不止如此,饺子的表皮入口，微辛甜的感觉贯通口鼻，打通了味觉和嗅觉，酸辣的金色酱汁刚好中和了这股辛甜味，让食用者很好地接受了这种混合的味道。咬破饺子皮，咬至内馅，竟然有传来一阵爽脆的“咔嚓咔嚓”声响。随之，是细密的鸡肉慕斯流入口腔，细腻的甜味，加上鸡肉的鲜香……

薙切总帅首先震开了衣衫，裸露出上身。“美味！”

“喂喂！快看！薙切总帅只尝了一种颜色的饺子就已经衣衫绽裂了！”

“那个小子真的只是没有名气的厨师吗？他到底是什么来头啊。”

“堂岛主厨也衣衫绽裂了！！”

就在食戟看台上开始嘈杂起来时，薙切三人再次把筷子伸向剩下的三个翠色饺子，各蘸取了之前没有试过的酱料，而这次他们没有直接塞入口中，只小心地咬了一半。

明明软嫩的饺子，却发出了一声清脆的“咔嚓”声。

四宫移开筷子，看到了饺子内，十分熟悉的构造。缅甸卷心菜包裹鸡肉慕斯……

“这不是……”

“没错，这第一道翠色饺子的构想，来自于四宫前辈曾经所做的法式蔬菜肉卷。”十月竖起手指，笑着肯定了四宫的猜测，师傅说过，身边的每一个厨师都是他们学习的对象，而他这第一个翠色饺子就是在四宫的料理上再构思所做。

“不同于平常饺子所带来的咸香味道，还有软嫩口感。用卷心菜和鸡肉慕斯搭配出新的饺子味道，鲜甜，还有卷心菜包裹在饺子里带来的独特口感，缅甸卷心菜细腻的甜味，在品尝过睿山枝津也浓郁的西红柿千层面后，和春日清爽的微风一般，很是舒适。”堂岛轻叹了口气，吞下了最后半个饺子。

“只尝过一次，就分析记住了我鸡肉慕斯的用材和配比？”四宫轻笑，看来，自己也是小瞧这个小鬼了。

“饺子皮的辛甜味道是