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分卷阅读47 (第3/3页)
br>“这条糖醋鱼也不错,酸甜口刺激得人胃口大开,口舌生津。”“嗯……猪肉、牛肉、鸡肉,三种肉味炖在一块,是个大胆的尝试,味道没有到处乱窜,三种肉都被炖到了酥烂的程度,入口稍抿即分离,火候掌握得很到位啊。”“啊这道菜……有点焦了吧。”“是啊,好像还咸了,盐巴没有匀开吧?”“嗯……一言难尽啊……”一道道菜依次送入评委房间,每道菜都在评委一个个点评后撤下,才会送上第二道。巴山的那道菜很快得到了评委们的差评,不过有着手伤的理由在身,不仅是粉丝们谅解,连不知情的路人都会说一句手都伤成那样了,抖多了盐、没有烧开什么的,太能理解。巴山坐在角落里安静地由着医护人员给自己上药,嘴角扬起了一个笑。“嗯?这是什么?”“嘶,这模样真是华丽啊……”“像松鼠尾巴。”“对对没错,松鼠尾巴。”最后一道菜被送进房间,评委间还没下筷,就已经引发了一轮猜测,纷纷猜这道菜的造型究竟是通过怎样的手法做出来的。请来的三个评委都是数一数二的厨师,对于这样难得一见的菜色都升起了极大的兴趣。“三位评委,你们还没点评这道菜呢……”边上的工作人员见三人讨论得似乎忘了正事,不由得讪讪提醒道。经过工作人员一提醒,三人才回过神来,连忙各自夹起一小片饱满的鱼粒放入嘴中。大黄鱼裹了一层玉米粉经过油炸,鱼肉之外是炸物特有的油香和脆利的口感,而里面则是鱼肉的嫩滑,同样是偏于酸甜口的一道鱼品,但是与枫林晚做的那道糖醋黄鱼相比,陆锦川的这道松鼠鱼,酸得没有那么霸道,与沁人的甜味恰到好处地糅合在了一起,温和地激起食欲,却不至于刺激得腮帮子生出一股酸意来。三个评委不约而同地发出了一声“唔”,眼睛微微睁大,三个人互相对视了一眼,像是在思考该如何评价一般,几秒的沉默过后,三人竟是一致地再次下筷,又是夹了一片鱼肉放进嘴里。“他们下
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