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从大理回来两个月以后，北新桥那件事在圈子里的话题影响渐渐淡了，江湖上可能就算翻篇儿了吧。

至于在某人心里有没有翻篇，那谁知道，正主儿总之不会承认。某些不够深刻的记忆，是完全可以用情绪上的封闭自我的不断矫正以及药物控制，从脑海里强迫式的抹掉……

楚晗恢复往日精神，高高兴兴开车去二环里的老胡同，找罗老板聊天。罗老板才是最地道那种老北京胡同串子，上晓天文，下通风水，入得厨房，出得厅堂，特有意思一人。楚公子光临酒舍，罗老板于是又悄悄跟楚晗算了一门卦，说，老子住了几十年的这条大翔凤胡同，发现宝贝了。

楚晗在胡同深处的“罗府家宴”里听罗老板讲故事。罗战他家自从太爷爷辈，解放前就住这条胡同的18号院，有西晒的破烂烂的两间小瓦房添厨房。他爷爷他爸都蹬腿儿过景之后，罗战将整个小院盘下来，装修成他家私房菜馆。这人能干能闹腾，生意趟得很深，也讲义气。他在家行三，年轻时道上管他叫罗三儿，如今岁数大了，江湖混混们都称他一声罗三叔。

但是楚晗不管他叫三叔，论年纪排行，再按咱老北京人儿的尊称，他必须管对方叫“三大大”或者“三大爷”。

自从“大大”这个俗得不行不行的词儿被金手指一点，变成报纸头版流行的官话，在里也拥有了特定内涵，普通老百姓逢年过节磕头拜拜要压岁钱的就只能是“大爷”了。

三大爷早年靠“京味小吃吧”的连锁经营发家致富。那时有两家叫麦当X和肯X基的洋快餐品牌，生意每下愈况在北京彻底做不下去了，两家资产重组合并成一家“麦当鸡”。“麦当鸡”又被查出给顾客吃三头六臂八腿儿的激素鸡，之后破产贱卖。罗老板快准狠捡了个大便宜，收购鲸吞“麦当鸡”全部资产。自此帝都洋餐店全部粉饰一新、摇身一变，经营华夏八大菜系衍生出的各种套餐。卖最火的有“棒棒鸡配酸辣粉和烤串套餐”，“麻油鸡配鸭血粉丝汤和桂花糕套餐”，“叫花鸡配卤煮火烧和武大郎炊饼套餐”，等等等等。总之，在楚晗他们小一辈人眼里，他三大爷就是一位经商