分卷阅读19 (第2/3页)



最后一道是五和所做的低糖蛋糕，蛋糕的颜色非常漂亮，是薄荷色的，看起来就非常清爽，五和站在一旁给李拓做鬼脸，唐糕皱着眉头切了一点塞进了嘴里，出乎意料的，非常好吃。唐糕有些意外的挑挑眉，脸上因为担忧阿青而紧皱的眉头也舒展了一些，几乎是刚入嘴，阿青就理解了五和的意思，作为蛋糕店即将推出的新品，不可能脱离蛋糕的范畴，而部分人选择制作曲奇，充其量只能算作下午茶的，但是一份蛋糕若想要保证足够的甜味又要保证低脂健康的话，很多方面可以做的就是原料的选取，放弃浓厚的高脂奶油而选择低脂奶油，糖分的摄取也尽量不要直接靠白砂糖的分量来决定，这就和之前一些人想要用水果的味道来弥补缺少的糖味，但是什么水果的选取也是非常有讲究的，很多水果本身就带有甜味，这与水果自身有关，这里就出现了配料选取的问题，之前所有的糕点师考虑到了水果，却没有对水果进行精心挑选，而五和却注意到了这一点。

而且让唐糕更为满意的是，五和在蛋糕里加上磨碎的薄荷叶，入嘴恰到好处的甜美加上一些清凉的薄荷香味，堪称完美，唐糕有点意外的看了看五和，五和嬉皮笑脸倒是一直盯着李拓，李拓也切了一块放进嘴里，脸上的表情不变，只是微微点了点头表示不错，就一直看着唐糕。

唐糕翘着的脚尖放下来，恢复了正常的坐姿，李拓也跟着坐直了起来，连五和有点紧张。唐糕的总结却很简洁：“这次比赛的接过，论味道，五和更胜一筹，但是第一名我却不能给他。”五和仍然咧着嘴看着唐糕，李拓却带着疑惑道：“为什么？”唐糕将之前那个女孩的糕点点出来道：“这份的味道尽管有些瑕疵，但是却是我心中的冠军之选，为什么？你看不出来吗？”李拓恍然大悟。

所有的糕点能够取胜不仅仅靠的是味道，还依靠漂亮吸引人眼球的造型，特别是对于这种顶级的蛋糕店，所有的一切必须做到完美。

五和似乎也对这个结果没有什么不满，带头鼓起了掌，一场比赛正式落下帷幕，来观看的人不多，大多都是内部人员和一些邀请过来的同行，李拓在结束后就将各个分店的糕点师和负责人叫回去开会讨论关于新一季新品蛋糕的发布，唐糕下来之后又