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。”

咦，也对啊！古有酸甜苦辣四味，在辣椒出现之前，辣这种味道似乎就是来自于茱萸。

连琦点点头，“这样就好，羊肉处理的时候一定要将血水给控干净，切的时候注意纹理，要薄而不散……”

连琦又絮絮叨叨地嘱咐了他刚刚想出来的几点，“几位师父一定要在蘸料和食材上多上心，将来要是咱们的火锅火了，跟风的估计会有不少，只要咱们的羊肉品质好，蘸料香浓，就可以立于不败之地！”

那大厨笑呵呵地道：“东家放心，这些我们都懂，一定注意！”

连琦又在铺子里转了几圈儿，“牌匾送过来了吗？”

火锅店的名字早就定下来了，字还是棠弈硬是要亲自题的呢！

叫做蜀香，因为冰饮已经用了连琦的姓氏了么，所以火锅店就想和唐无欲牵扯上一点儿关系，但是如果叫唐氏火锅什么的，太不诗情画意了，当初起名的时候遭到了连家人的一直反对。

连琦废了许多的脑细胞，才终于想出了蜀香这么一个还不错的名字来。

蜀香，蜀地飘香。唐门就是在川蜀地区嘛！多应景！

其实一开始连琦是想叫做蜀皇的，但是想到棠弈的身份，他就默默地将皇给换成了香。

题字早就送去让人做牌匾了，务必做的精致大气。

“前不久催过了，说是今天就送到。”明珺过来扶住了连琦的手臂，“你小心点儿，这边正在装修呢！”

因为冰饮生意缩水，所以铺子就被分成了两部分，冰饮那边的设计就和后世的奶茶店差不多，只不过要大一些。

简单用屏风和纱帘分割了一下，一边正常做生意，而另一边适当装修。

连琦最后敲定的装修风格和其他的酒楼一样，一楼的大厅里虽然也摆了很多桌，但是桌子与桌子之间巧妙地利用屏风，博古架之类的，分割成了一个又一个半封闭的小空间，有一定的隐蔽性。

至于二楼么，那就是纯粹的包厢了，里面的摆设也很用心，装饰用的都是盆栽的鲜花。

此时已经是九月下旬，整个火锅店的装修也已经接近了尾声，等工人们最后收个尾，再将整个店铺打扫一边，挂上招牌，就可以挑选一个黄道吉日开张了。

也是巧了，连琦和唐无欲“视察