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分卷阅读35 (第1/3页)
餐前一个时辰开始收购农家最新鲜的菜。有时候甚至上农家去现采。我想,现在绍兴城所有的菜农,家里种了什么菜养了多少鸡鸭鹅,估计都在他们的资料里了吧?难怪每天都有那么多最新鲜菜可以用。我这个好歹在绍兴混了快三年的人,能买到的菜都没他这刚来的人多。每天照三餐都是这么多菜,而我每餐最多就煮个四菜一汤,剩下来的菜厨痴确实没有浪费,都拿去做试验了。虽然都是试验品,凭着厨痴的手艺,府里的家丁是天天吃得肚皮滚圆,幸福得不得了。大厨房如今每餐只煮饭和两大锅菜,其他的全部是厨痴提供。除了几个大锅乱炖,像王大厨孙二厨这些个特权人物,偶尔还能吃到厨痴精雕细琢做出来的极品。每天围在我小厨房门口等着抢菜的大堆人马,当助手把菜端出来的时候那兵荒马乱--简直是如同打仗一样!了不起!整个绍兴城所有府里的长工短工临时工,全部都想跳槽!由此可见,厨痴的手艺是多么的惊人了!对比一下,每天都要穿过众多情绪射线中的我,是多么的做人不成功……唉……府里最新形成了奇怪的食物链。我煮菜的时候,厨痴站在我身后不到一步的距离,紧紧盯着看。厨痴问什么我答什么。厨痴煮菜的时候,王大厨孙二厨刘三厨郑四厨远远的盯着看--因为厨痴身后站了一排助手,没有位置了。除了厨痴做菜的声音,全场静悄悄,连呼吸的声音都没有。--这还是我利诱老爷偷偷的带我上屋顶偷看到的!虽然是我的厨房,但门里一堆人,门外更多人--等着抢吃--想想要冲出层层包围才能看到热闹,还不如屋顶的风景比较好。厨痴一般都是先挑一些感兴趣的食材,做一些比较精致的菜肴。像南瓜盅、白玉凤凰盘什么的。这些不仅好吃更好看的菜肴当然是还没有端出厨房门口,就被四个大厨拦截了。做完几道精致的菜,然后厨痴就会把剩下来的菜全部混起来,或炒或煮或蒸,煮几个类似于乱炖的菜肴。<
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