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第18章

宴会期间，总经理和总监们都在后台盯了全程，盛骁也不例外。等到宴会快要结束时，各部门总监叫来自己部门的值班人员帮忙收餐具、撤台布。至此，属于这场宴会的活儿就算差不多干完了。

杜总知道盛骁不值班，交代他早点回去休息。

盛骁道：“我没事儿，您回去歇着，我再盯一会儿。”

一来他是夜猫子，布置会场虽然累，但他歇一阵已缓过劲儿来了，这个点儿他精神正好；二来这么大的会场这么多的物品，中餐那边自己也在撤台盘点，几个经理难以抽身过来帮忙，沈俊彬一个人可能盯不过来……今天的宴会办得挺好，他看节目看得也挺开心，那就善始善终吧。

会议区和宴会的物品允许互相借调，不过借走的物品不能影响第二个经营日的使用，用过的场地也要在第二天上班之前恢复成可供客户参观或直接租赁的模样。

在等待宴会厅服务员收餐具撤台布的时候，盛骁从餐饮办打印了一张借调单。

拿到手一看，好嘛！二百张折叠桌归还宴会厅库房，一百张归还三号会议厅库房，最后十张U形桌归还自助餐厅。椅子和台布、餐具的借调记录更是密密麻麻，这边一筐那边一筐的，写得十分细致，连型号都一一注明。

……沈俊彬这小子，可能把全店他看得上眼的东西都盘过来了。

这些东西落在纸上是白纸黑字，落在宴会厅里，可都是活儿。

盛骁看得有点儿窒息，拿纸叠了个扇子给自己扇扇风，极想化作一缕青烟当场消失。

沈俊彬亦对此事心中有数。

他拿到营业额报表只欣慰了一小会儿，就冒着寒风再次回到了宴会厅。方才热闹非凡的800人大宴会厅只剩下零零星星的十几个员工了。其他人有的到了下班时间，有的实在是心有余力不足，有的二线支援一线的员工回了原岗值班。

指望餐饮部的人是不太可能的，连续服务了6、7个小时，如果有计步器的话他们可能已走了数万步，这时再以总监的立场把人叫回来加班，万一累出闪失、累出矛盾可是大事。

以明泉国际会议中心的规模来看，明泉的员工还是少了点。人力总监为控制成本把员工数量卡得死死的，一到大型活动就指望二线上来冒充。

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