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盘。所以要做一道九丝汤，两份豆腐干足矣。

比试开始。

卓亦忱和赵菡分到一组。赵菡知道这肯定是老爹给她“上下打点”的成果。于是她只得正儿八经地来，还是女扮男装来的。卓亦忱见她次数虽不多，但却清晰地记得这个人。于是，俩人一见面就相互认出了对方。

卓亦忱率先向她点了点头。

赵菡略感忐忑地说：“还请……多多指教。”

卓亦忱冲她笑了笑，这个平和的笑容让赵菡放下了心中那一丝微妙的担心和防备，她终于可以肯定对方是善意的，并没有因为争夺所谓的太子妃位而嫌恶甚至是敌对她。

不愧是主角啊！赵菡由衷地心道。她可算为自己摆脱炮灰女的命运松一口气，说话言辞间不自觉地带上现代人的味道。

“哎，家父之命不可违，否则我得在闺阁绣一辈子枕头。卓公子，无论如何你可要让我抱抱你的大腿。”

卓亦忱正在挑拣摆放在面前的各色食材，听到这种调侃腔调的话，顿生一种熟悉的错位感。他手里的动作顿了顿又继续，神色不动地点点头。

赵菡这下更高兴，敞开了说，“其实我对厨艺吧，说好听点是七窍通了六窍；说不好听点呢，就是擀面杖吹火。两者的后果都是——一窍不通。我这个二刀啊，就是个花瓶。不不不，我现在这副打扮连花瓶都算不上。”

这种风趣又自嘲的调侃话处处透着一种不符合这个时代的鲜活感。

卓亦忱弯了弯嘴角，“好，我明白了。”其实这倒正合他意。烹饪的整个流程他习惯独自操办，有个二刀在旁边看着候着，反倒有些束手束脚。

现在，是比试的第一个环节。在每一组面前，都各摆着三只托盘，里面整整齐齐地码满了层叠的方干，足有上百块之多。伙计垂手站在一旁，恭恭敬敬地宣道：“这番名曰‘择材’。摆在各位面前的都是上好豆干，请各位选用。”

卓亦忱就像在集市上买菜一样，伸手在托盘中翻看几下，然后拣起了一块豆腐干，在眼前仔细端详片刻后，觉得不太合适，便又