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    开的油，滚烫无比。

所以呢，鱼肉还是很烫嘴。

辣椒的使用，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。入口鲜嫩的鱼肉，带着烫嘴的温度，让张文昌导演忍不住嘶了一口气。

鱼肉足够细嫩，不用细细地去咀嚼。经过腌制的鱼肉味道很足，从里到外都是辣味。这种辣味之中还带了一点点甜味，是来自于鱼肉本身的鲜甜。

鱼肉薄而爽滑，就这一小片，眨眼之间就可以消灭。

张文昌导演还没吃过瘾，一片鱼肉就没了，他拿着筷子从锅里连着夹走了好几片鱼肉。

别看沸腾鱼这道菜似乎有很多油，但真正吃起来，一点都不会觉得油腻。最后一道滚烫的油，因为炸过花椒，让那种特属于花椒的麻味更明显了。

辣而不燥，麻而不苦的味道让众人直呼过瘾。

这时，凤炎已经拿着桑葚酒过来了。

一口一片沸腾鱼，趁着辣味还在口中停留的时候，喝上一口甜甜的桑葚酒。

“哈。”卢震满足叹气道，“这种日子，吃辣味的菜最过瘾了。”

“辣味的料理，无论什么天气吃都过瘾啊。”张文昌导演说道。

“张导演这话就说得不对了。要是夏天的话，天气炎热还吃辣味的料理，也太热了点吧？”卢震和张文昌导演出现了意见分歧。

其他人趁着这俩人争论辣味料理应该什么时候吃时，已经拿起筷子横扫沸腾鱼了。

等卢震和张文昌回过神来，沸腾鱼已经所剩无几了。

张文昌：……

卢震：……

“你们！”张文昌一拍额头，拿起筷子一边去抢鱼肉一边喊道，“怕不怕我和卢导演给你们穿小鞋！”

“为了美食，一切都得让步！”众人振振有词道。

另一边，厨房里。

辛欣让凤炎把米饭端出去，她则负责端面条。

俩个人一前一后来到了大餐桌旁边。

“有米饭和面条啊，辛苦咱们辛欣大厨了！”张文昌注意到辛欣和凤炎的到来，笑着道谢，“我们自己来盛饭吧。”

“这米饭好香。”有人站起来帮忙，闻到了除了沸腾鱼之外的香味。

米饭是用凤炎带来的竹米蒸煮而成，细软又饱满的竹米带着竹子的清香味道。