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这果树可以替茶树遮霜挡雪，阻挡秋阳，特别是与桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹一起种植会更好。采摘功夫也很重要，要摘得早、采得嫩、拣得净，三月下旬到四月初所采的茶叶品质是最好的。采茶季节时，可说是入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。而且，这茶还有其它的泡法唷!」

「喔?」东方玉白兴味盎然，挥扇示意言符将茶叶递给我。「不如云笙做个示范吧!」

「泡这碧螺春不用沸水，而用比沸水稍温的水，就像现在这水的温度。」我拿了只空茶杯，将水倒入。「先倒开水再放茶叶，茶叶一投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘。」

东方玉白闭起眼细细品味着我泡好的茶，良久后，他睁开双眼，不住地连声称好。

「果然别有一番滋味!」他放下茶杯，眉眼尽是满足的神色。「其实这茶是今年才栽种出来，茶商特地远道送来，望能纳入我所撰的「品茶录」。我喝了第一杯便为其特殊而浓郁的茶香惊艳，一直想到产地探访，看那花果味儿因何而来，却分不开身。如今云笙不仅替我解了惑，还提供了这般滋味风情独具的泡茶法，真是受益匪浅!」

我被他说得很不好意思，讪笑道:「这些都是我爷爷跟外公说的，我只不过是现学现卖。」

「不知云笙家居何方?如何对此茶有这般深刻的了解?」

「这…呃…我…」虽然我个人很信任东方玉白，可是风城特别嘱咐过我暂时不要跟任何人提起自己的身分跟来历，不知道他所谓的「任何人」包不包括东方玉白?可作为朋友，和他隐瞒这事又好像显得我不信任他，这…到底该不该

我内心兀自挣扎着，东方玉白似看我面有难色，从容一笑，道:「这事儿暂搁一边吧!不知云笙对其他茶种是否了解?」

看他好像不在意我的欲言又止，心里好受一些，便接