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    巫白雨说完，开始切肉，可，她的刀工不是一般的差，黏滑的鸡肉在她刀下乱滚，跟有生命似得，逃来逃去，巫白雨不仅切不好，还差点切到自己手指。

“还是我来吧。”齐浅语看不下去了，接过巫白雨手中的刀。剔骨，切肉，一气呵成，每块鸡肉都方方正正，均匀带皮，齐浅语握刀的手指异常灵活，处理好肉，连手指都没弄脏。

巫白雨感叹，拍着手表扬。

“接下来呢？”齐浅语放下刀。

“接下来，鸡肉要腌制一会儿，放适量的酱油，精盐，蒜末，姜末，少量糖……”巫白雨一拍手，“对了！还有胡椒。”

腌肉，巫白雨亲自做。接着，又开始着手准备面粉：“记得，炸鸡需要两种面粉，一种白面，一种木薯粉。两种面粉要掺和一下，比例的话，我喜欢一比一。”

“比例？”

巫白雨眨眨眼，对啊，什么叫比例来着？

“不管了，大概就是放的一样多！”巫白雨一边兑面粉，一边说道，“浅语，往碗里打个鸡蛋。”

“好的。”齐浅语点头。

准备好面粉，巫白雨看油，火候整整好，鸡肉也腌制的差不多了。

“浅语，看好了，要炸啦。”巫白雨夹起腌制好的鸡肉，解释道，“先给它裹上一层面粉，沾点鸡蛋液，然后再裹上一层面粉，这样两次之后，把它放到盘子中放一会儿。”

巫白雨看油锅：“油温大概有六成了，就可以下锅了，”

“放肉啦……”巫白雨将盘子里准备好的鸡块，慢慢倒入油锅。

登时，油冒起了泡泡，金黄金黄的。

“要把鸡块炸至表皮泛黄……”巫白雨吸吸鼻子：“香味就已经出来了……你记得啊，要是想让鸡块更脆的话，一定要再炸一次。”

“第二次，油温要调高。”巫白雨将炸好捞出的鸡块，又倒入油锅。

二次过油，鸡块的外层微微焦起，变得更为金黄，香味四溢。

巫白雨吸着口水，满意地看着自己的杰作。

齐浅语乖乖站在她身后，目光静静看着