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清水中；然后先准备配料，如葱、姜、黄酒等。葱、姜分别切成段、末，倒少许醋、黄酒、糖、番薯粉，并依次调好。

接着便开始处理鱼，拍晕鱼之后，如做其他的鱼一般先去膛去鳞洗净，两面分别用刀划三道口，然后从尾部入刀，沿着鱼脊线至鱼头将之劈开，使其成两面相连。

将鱼皮面朝上放到已经烧开水的锅中，猛火煮差不多一盏茶的时间，将其小心捞起装到长盘中；而后烧开水，下入葱姜，片刻后调入黄酒、醋、糖还有番薯粉水，继续烧滚的同时搅拌，然后端起锅将熬制出的酱汁浇在煮好的鱼上，整个动作一气呵成，毫无迟疑。

不过这里边，岑月还是用了点小心思，她在酱汁中加了自己做的酸梅汁。酸梅汁能提味去腥，若是这次许贵仪觉得尚可，那么日后做其他菜也可以用些。

鱼刚做好出锅，其他菜品点心也都做好，许贵仪宫的宫人就来拿膳了。待人提走食盒，岑月便看向沈女官，询问自己方才做的可有不对。这是她第一次做完菜，没有给沈女官试味道。

看到沈女官笑着点点头，岑月才算稍稍放心。

见她这么担心，尚食局这会子也无事了，小圆毛遂自荐说帮她去打听打听，一溜烟就出去了。

半柱香之后，小圆兴冲冲地跑了进来，笑道：“小月小月，快别担心了，你做的西湖醋鱼连皇上都夸了呢！说不定一会赏赐就下来了。”

“皇上？不是许贵仪的午膳吗？”岑月奇怪道。

“今日午膳，皇上刚好去了许贵仪那，便用了些。听许贵仪宫里的宫人说，你那道西湖醋鱼，皇上用得最多，夸赞味道非凡，还说了赏。”小圆一副与有荣焉的模样。

这该不该说是无心插柳柳成荫呢？岑月心想，这次不论皇上会不会记住自个儿，后宫妃嫔们都会看重自己两分吧？那自己的谋划第一步就算成了。

果不其然，没过半刻钟，尚食局就有太监送来了皇上的赏赐，紧接着，许贵仪的赏赐也跟着送到了。

尚食局众人纷纷过来道喜，岑月状似局促地笑着应答，依旧无视了那些阴阳怪气说酸话的人。沈女官倒是把她叫到跟前，苦口婆心地